 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 6 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 4834 | 回復(fù): 5 | ||||
綠茶的懵懂新蟲 (小有名氣)
|
[求助]
0.02M的2-硫代巴比妥酸如何配置？ 已有2人參與
|
|
0.02M的2-硫代巴比妥酸如何配置？網(wǎng)上有人說要拿20%的TCA定容，不知道這種方法對不對，原理是什么，為什么不能拿蒸餾水定容 發(fā)自小木蟲Android客戶端 [ Last edited by 99503102 on 2017-3-20 at 11:57 ] |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有223人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有9人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
hws0110
木蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 2
- 應(yīng)助: 283 (大學(xué)生)
- 金幣: 1442.6
- 散金: 34
- 紅花: 39
- 帖子: 754
- 在線: 198.4小時(shí)
- 蟲號: 1942713
- 注冊: 2012-08-17
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
綠茶的懵懂
2樓2017-03-20 08:28:22
hldj1964
專家顧問 (職業(yè)作家)
-
專家經(jīng)驗(yàn): +443 - 食品EPI: 14
- 應(yīng)助: 969 (博后)
- 金幣: 10842.9
- 紅花: 112
- 帖子: 3284
- 在線: 415.5小時(shí)
- 蟲號: 2452657
- 注冊: 2013-05-07
- 性別: MM
- 專業(yè): 有機(jī)合成
- 管轄: 食品
【答案】應(yīng)助回帖
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
|
0.02M的2-硫代巴比妥酸稱2.883g溶至1000ml，2-硫代巴比妥酸溶于沸水、堿液中，所以用20%的TCA定容。 不飽和脂肪酸的氧化產(chǎn)物醛類，可與硫代巴比妥酸（thiobarbituric acid,TBA)生成有色化合物，如丙二醛（MDA）與TBA生成有色物在530nm處有最大吸收，而其他的醛（烷醇、烯醇等）與TBA生成的有色物的最大吸收在450nm處，故需要在兩個(gè)波長處測定有色物的吸光度值，以此來衡。 此法的不足是，并非所有的脂類氧化體系都有丙二醛產(chǎn)生，并且有些非氧化產(chǎn)量油脂的氧化程度物也可與TBA顯色，如TBA可與食品中共存的蛋白質(zhì)反應(yīng)。故此法不便于評價(jià)不同體系的氧情況，但仍可用于不同氧化階段的氧化程度。 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
3樓2017-03-20 08:55:47
綠茶的懵懂
新蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1326.1
- 散金: 100
- 帖子: 128
- 在線: 9.3小時(shí)
- 蟲號: 6048185
- 注冊: 2017-03-19
- 專業(yè): 食品科學(xué)
4樓2017-03-22 14:36:58
綠茶的懵懂
新蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 1326.1
- 散金: 100
- 帖子: 128
- 在線: 9.3小時(shí)
- 蟲號: 6048185
- 注冊: 2017-03-19
- 專業(yè): 食品科學(xué)
5樓2017-03-22 14:38:19
wea0038
新蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 8
- 帖子: 3
- 在線: 2.3小時(shí)
- 蟲號: 7064377
- 注冊: 2017-08-15
- 性別: GG
- 專業(yè): 植物營養(yǎng)學(xué)
6樓2017-08-16 14:13:57
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 綠茶的懵懂 的主題更新
| 6 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 375求調(diào)劑 +4 | 雨夏整夜 2026-03-29 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 學(xué)碩274求調(diào)劑 +9 | Li李魚 2026-03-26 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 343求調(diào)劑 +5 | 愛羈絆 2026-03-28 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085602 化工專碩 338分 求調(diào)劑 +12 | 路癡小琪 2026-03-27 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 266分，求材料冶金能源化工等調(diào)劑 +7 | 哇呼哼呼哼 2026-03-27 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 一志愿南京航空航天大學(xué)材料學(xué)碩求調(diào)劑 +3 | @taotao 2026-03-28 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 331環(huán)境科學(xué)與工程求調(diào)劑 +3 | 熠然好運(yùn)氣 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0703化學(xué)求調(diào)劑，各位老師看看我！�。� +5 | 祁祺祺 2026-03-25 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 085601 材料工程 313分 求調(diào)劑 +5 | Ong3 2026-03-27 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 315調(diào)劑 +4 | 0860求調(diào)劑 2026-03-26 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑 +3 | 李嘉圖·S·路 2026-03-27 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 081200-11408-276學(xué)碩求調(diào)劑 +4 | 崔wj 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 一志愿 本科 北科大 化學(xué) 343 +6 | 13831862839 2026-03-24 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑 +4 | 柚柚yoyo 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 材料科學(xué)與工程 317求調(diào)劑 +4 | JKSOIID 2026-03-26 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 一志愿 南京郵電大學(xué) 288分 材料考研 求調(diào)劑 +3 | jl0720 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 打過很多競賽，085406控制工程300分，求調(diào)劑 +3 | askeladz 2026-03-26 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿哈工大，085400，320，求調(diào)劑 +4 | gdlf9999 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 0854AI CV方向招收調(diào)劑 +4 | 章小魚567 2026-03-23 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 生物學(xué)學(xué)碩求調(diào)劑 +7 | 小羊睡著了? 2026-03-23 | 10/500 |
|