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元田寶寶新蟲 (初入文壇)
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[交流]
果膠提取
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有人在做果膠的提取嘛，沉淀的部分一般都用的是乙醇，大家還有用其他溶劑提取的嗎？想找一種溶劑來代替乙醇，有沒有可能呢 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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元田寶寶
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送紅花一朵 5樓2017-04-06 14:25:58
2樓2017-03-31 10:36:56
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3樓2017-04-01 07:44:10
yhs99
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小木蟲: 金幣+0.5, 給個(gè)紅包，謝謝回帖
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看你是只提取總果膠還是準(zhǔn)備提取不同種類的果膠如水溶性, 螯合性和堿溶性果膠等. 一般后者學(xué)要先用各種提取最后用丙酮,這樣提取得到的是細(xì)胞壁, 然后可依次用水, 螯合劑CDTA及碳酸鈉等提取. 如果有興趣請(qǐng)參看下面網(wǎng)站里面的一些文章: http://nusfood.wixsite.com/yanghs/publications 如文章序號(hào)27, 26, 23, 22和10. 在這之前的文章也有. 您可以自己下載PDF版本閱讀, 祝順利. |
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4樓2017-04-05 20:36:15
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