 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 查看: 4809 | 回復(fù): 4 | ||
[求助]
大豆組織蛋白（拉絲蛋白）研制素肉 已有1人參與
|
|
現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室在做一些素肉產(chǎn)品 以大豆組織蛋白 大豆分離蛋白為主要原料進(jìn)行 得到的樣品，跟肉的感覺差距很大，本來我們的目的就是仿肉的結(jié)構(gòu)，口感�，F(xiàn)在得到的樣品完全不對，面粉也重。也不知道是哪方面的原因？ 特來求教大神，誰有這方面的經(jīng)驗(yàn)。誠心求教！ IMG_20170524_220438.jpg |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有3人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有241人回復(fù)
-
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！
已經(jīng)有6人回復(fù)
-
食品學(xué)碩考研調(diào)劑
已經(jīng)有10人回復(fù)
-
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
一志愿上海海洋大學(xué)083200,303分求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
2樓2017-06-09 17:21:46
淳鉦電商數(shù)據(jù)
鐵蟲 (正式寫手)
- 應(yīng)助: 20 (小學(xué)生)
- 金幣: 1363.4
- 紅花: 8
- 沙發(fā): 1
- 帖子: 504
- 在線: 55.8小時(shí)
- 蟲號: 4694592
- 注冊: 2016-05-16
- 性別: GG
- 專業(yè): 數(shù)理邏輯和與計(jì)算機(jī)相關(guān)的
3樓2017-06-09 20:35:00
感謝參與，應(yīng)助指數(shù) +1
|
本帖內(nèi)容被屏蔽 |
4樓2017-06-10 06:40:52
暮光耗
鐵蟲 (小有名氣)
- 應(yīng)助: 4 (幼兒園)
- 金幣: 253.3
- 散金: 23
- 帖子: 206
- 在線: 118.4小時(shí)
- 蟲號: 1677624
- 注冊: 2012-03-09
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
5樓2017-10-16 18:42:52
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 欽工肉圓 的主題更新
| 5 | 1/1 | 返回列表 |
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 求調(diào)劑 +4 | 11ggg 2026-03-30 | 4/200 |
|
|---|---|---|---|---|
|
|
[考研] 083000學(xué)碩274求調(diào)劑 +12 | Li李魚 2026-03-26 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 一志愿中海洋320化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)碩求調(diào)劑 +8 | 披星河 2026-03-30 | 8/400 |
|
|
[考研] 332求調(diào)劑 +14 | 032500 2026-03-25 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 322求調(diào)劑 +10 | 宋明欣 2026-03-27 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 0703 化學(xué) 求調(diào)劑，一志愿山東大學(xué) 342 分 +7 | Shern—- 2026-03-28 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 本科211生物醫(yī)學(xué)工程085409求調(diào)劑339分 +3 | 里子木yy 2026-03-29 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +8 | 楒桉 2026-03-28 | 8/400 |
|
|
|
[考研] 299求調(diào)劑 +10 | 15188958825 2026-03-25 | 10/500 |
|
|
|
[考研] 327求調(diào)劑 +6 | 汲亦昊 2026-03-29 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 0856求調(diào)劑 +13 | zhn03 2026-03-25 | 14/700 |
|
|
|
[考研] 071000生物學(xué)求調(diào)劑，初試成績343 +7 | 小小甜面團(tuán) 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 320分，材料與化工專業(yè)，求調(diào)劑 +9 | 一定上岸aaa 2026-03-27 | 13/650 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +6 | 蘆lty 2026-03-25 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 299求調(diào)劑 +7 | 嗯嗯嗯嗯2 2026-03-27 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 286求調(diào)劑 +12 | PolarBear11 2026-03-26 | 12/600 |
|
|
|
[考研] 調(diào)劑求收留 +7 | 果然有我 2026-03-26 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 考研一志愿蘇州大學(xué)初始315（英一）求調(diào)劑 +3 | sbdksD 2026-03-24 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 080500求調(diào)劑 +3 | zzzzfan 2026-03-24 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 277分求調(diào)劑，跨調(diào)材料 +3 | 考研調(diào)劑lxh 2026-03-24 | 3/150 |
|