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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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鐵蟲 (初入文壇)

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[求助] 蛋白質(zhì)的優(yōu)先水化

在文獻(xiàn)中看到多羥基化合物能夠穩(wěn)定蛋白質(zhì)，其原因可能是導(dǎo)致蛋白質(zhì)的“優(yōu)先水化”，請(qǐng)問他們說的優(yōu)先水化指的是什么意思？謝謝各位大神�。�！

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1樓 2017-10-27 16:47:29

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