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shichenshan銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
測蛋白水解度 已有1人參與
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| 用蛋白酶酶解蛋白，需要知道蛋白水解度。如果用pH-stat方法的話，計算公式里有一個（α）氨基離解度，還有一個（Htot）底物蛋白質(zhì)肽鍵總數(shù)。請問這兩個該怎么確定呢？有查詢的渠道嗎？還是要自己測？感謝感謝。 |
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2樓2019-11-02 22:39:21
安冉Anna
鐵蟲 (初入文壇)
- 應(yīng)助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 129.7
- 散金: 10
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- 蟲號: 10630909
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- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工技術(shù)
3樓2020-06-08 10:05:07
4樓2020-06-22 11:12:35
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