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kaige木蟲 (著名寫手)
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[交流]
【求助】廚房用油煙凈配方剖析 已有2人參與
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| 老板讓我對(duì)國外油煙凈產(chǎn)品進(jìn)行剖析,看看他的配方是什么,無從下手,請(qǐng)教各位大蟲,這類產(chǎn)品剖析應(yīng)該從哪些方面入手啊。請(qǐng)教了,謝謝。 |
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1、物理性質(zhì):外觀,狀態(tài)等等; 2、化學(xué)性質(zhì):pH,成分構(gòu)成等等; 3、除油原理或機(jī)理; 4、效果,缺點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)。 暫時(shí)就想到這些,對(duì)于有樣品的產(chǎn)品,可以考慮氣質(zhì),液質(zhì)之類做組分、結(jié)構(gòu)分析。當(dāng)然,過程中肯定還會(huì)遇到很多問題,一點(diǎn)點(diǎn)處理吧。就看你手里有什么儀器,老板打算投入多少大洋來分析。 |

木蟲 (小有名氣)
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我對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行過粗略分析。 威猛先生: 非離子表面活性劑0.5-5%,AEO-9,AOS,TO-7等, 陰離子表面活性劑可能有可能無,但這不重要, 最重要的是,產(chǎn)品中加入了大量的燒堿和硅酸鈉,磷酸鈉,焦磷酸鈉等,燒堿加入量能達(dá)到1%甚至更高,最終溶液的PH在12.5以上, 國內(nèi)的綠傘,開米等產(chǎn)品,PH值多在11.5-12.0之間,可能多用硅酸鈉,磷酸鈉,焦磷酸鈉等,而較少用NaOH,但配方中多加入了醚類溶劑,含量2-5%或更高, 不知樓主是需要精確的分析結(jié)果還是為了仿制產(chǎn)品,如是仿制,廚房去油污特別是去重油污產(chǎn)品,最有效的方法就是用強(qiáng)堿,而表面活性劑用量可以很少,百分之零點(diǎn)幾即可。這種方法對(duì)人皮膚有害,但卻是國內(nèi)外普遍用的方法,并且是成本最低的方法。但需要注意的是要在配方中加入一定的緩蝕劑,否則對(duì)金屬特別是鋁有傷害。 如果用醚溶劑去油污則成本太高。 |

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