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zhangyf_005鐵桿木蟲 (著名寫手)
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[交流]
溫補(bǔ)菜肴——耗油羊肉南瓜
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配料：羊肉150克，洋蔥200克，南瓜250克，耗油，鹽，花椒粉，色拉油（豆油，花生油、葵花油等均可），雞精 做法：1.羊肉，洋蔥，南瓜均切絲 2.倒入色拉油加熱，加少許花椒粉 3.將洋蔥絲入鍋，翻炒1分鐘左右 4.將羊肉下鍋，繼續(xù)翻炒至羊肉變色 5.加入南瓜絲，翻炒至南瓜絲熟。加入半調(diào)匙耗油，鹽少許，雞精少許，翻 炒均勻，出鍋！ 羊肉和南瓜都具有溫補(bǔ)功效，耗油的加入使得此菜不僅具有羊肉的濃郁香氣，還有海鮮的鮮味。 |
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鐵桿木蟲 (著名寫手)
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4樓2010-04-22 15:25:21
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