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numenxmm銅蟲 (初入文壇)
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[交流]
【求助】求助多酚氧化酶的滅活問題 已有1人參與
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| 請教一下，關(guān)于多酚氧化酶的滅活有什么效果比較明顯的方法嗎？熱燙和三氯乙酸都試過了。熱燙后，本來的深黃色變淺了（底物用的是鄰苯二酚，不知道這樣會不會影響測定結(jié)果）。而25%的三氯乙酸加進去以后也會出現(xiàn)這種顏色變淺，吸光值一直下降的現(xiàn)象。請教各位高手還有什么更好的方法嗎？謝謝了 |
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@卡記憶
銅蟲 (小有名氣)
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2樓2012-08-27 15:41:42
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