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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 網絡生活區(qū) » 健康生活 » 活動公告 » 【有獎活動】夏天應該吃什么
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song6612至尊木蟲 (知名作家)
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[交流]
【有獎活動】夏天應該吃什么
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[ Last edited by mj231251 on 2010-6-9 at 23:01 ] |
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155樓2010-06-22 11:48:11
netant000
榮譽版主 (文壇精英)
純純廣庭之又見炊煙
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小木蟲(金幣+0.5):恭喜搶沙發(fā)，給個紅包
song6612(金幣+5):草莓的確不錯，謝謝炊煙支持 2010-06-10 06:55:16
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song6612(金幣+5):草莓的確不錯，謝謝炊煙支持 2010-06-10 06:55:16
草莓 酸酸甜甜 入口即化（得嚼 ）天熱的時候 在樹蔭下，嘗兩顆也很愜意（不要吃太多，否則牙倒了不能怪我  ）【性味】性涼，味酸甘。 【歸經】歸肺、脾經。 【功效】清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳。 宜：風熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食；夏季煩熱口干，或腹瀉如水者宜食； 食療作用 草莓花草莓味甘、酸，性涼，無毒； 具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效； 主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。 [ Last edited by netant000 on 2010-6-9 at 21:38 ] |
2樓2010-06-09 21:35:08
小猴nicky
榮譽版主 (文學泰斗)
聰聰純純忽忽深�；ü胶飪�
- 應助: 0 (幼兒園)
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小木蟲(金幣+0.2):搶了個小板凳，給個紅包
song6612(金幣+5):謝謝小猴交流經驗，歡迎常來健康生活板塊。 2010-06-10 06:54:42
小木蟲(金幣+0.2):搶了個小板凳，給個紅包
song6612(金幣+5):謝謝小猴交流經驗，歡迎常來健康生活板塊。 2010-06-10 06:54:42
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夏季適宜食物： 水果－－梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、烏梅、草莓、桑椹、葡萄、椰子漿、檸檬、西瓜皮、柿子、菠蘿、荸薺等。 蔬菜－－白扁豆、綠豆、苦瓜、冬瓜、節(jié)瓜、地瓜、菜瓜、黃瓜、瓠子、絲瓜、菱角、番茄、莧菜、生姜、大蒜、草菇、鮮藕等。 消熱解毒食品－－薏苡仁、百合、木耳菜、菊花腦、薄荷、決明子、紫菜、枸杞子、金銀花、菊花、荷葉等。 夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養(yǎng)物質的需求。 喝水很重要但不要暴飲。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。但也不能暴飲，暴飲不僅稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力，而且一下子水分吸收太多，會增加心臟負擔，于健康不利。一般早晨起床后先飲一杯涼開水，白天多喝些茶水和淡鹽水，一天需求量6~8杯。 夏天最需全面均衡營養(yǎng)。在高溫環(huán)境里，人體營養(yǎng)物質消耗相當大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補充優(yōu)質鈣制劑。學生、老人特別應保持充足睡眠不熬夜，有條件還可午睡。 “苦”味食物：俗話說：天熱食“苦”勝似進補�？辔妒澄镏泻邪被�、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫(yī)療、保健功能。常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應。 富“鉀”食物：由于熱天人們出汗較多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，會使體內鉀離子過多喪失，造成低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大蔥、芹菜、毛豆等。茶葉里面的含鉀量特別大，約占1．5％左右，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 氣食物：夏天天氣炎熱，往往造成人們身心疲憊煩悶，吃不下睡不好，這個時候，除放松、舒展做好精神、心理調節(jié)之外，選食一些順氣又可口的食物尤為重要。例如蘿卜、啤酒、玫瑰花、藕、茴香、山楂、橘子等 時令水果都吃些，當然了，在身體不適的時候就避免吃某些水果了，比如例假來了就可以多吃荔枝補血，最好的是吃棗子，而不宜吃橘子。下面是常見水果的基本功能，供大家參考： 鳳梨：健胃整腸、幫助蛋白質吸收、防感冒、防呼吸道感染、提升免疫力，抹鹽吃更好。 荔枝：益氣補血、促進血液循環(huán)，但體質躁熱者不宜多吃。 櫻桃：鐵質含量豐富，能養(yǎng)顏美膚。 草莓：清熱涼血，可以美膚養(yǎng)顏和潤澤頭發(fā)。 芒果：益胃止嘔、維生素A含量高，有益養(yǎng)生。 香蕉：潤腸通脈、含有大量鉀可防止心血管硬化。 柿子：止咳降壓、舒緩呼吸道疾病。 枇杷：潤肺止咳、調節(jié)呼吸道的不適。 木瓜：去濕舒筋、美白肌膚。 葡萄：補血益氣、抗氧化、增進免疫力。 梨子：鎮(zhèn)咳化痰、清解熱毒。 蓮霧：解熱、利尿、鎮(zhèn)靜神經，加鹽食用更好。 棗子：可治便秘、利尿、益胃生津 ，空腹不可過食，要細嚼慢咽。 蘋果：治便秘、滋潤皮膚、潔牙 。 檸檬：可增強消化、出汗過多、食欲不振都適宜食用。 柚子：可清躁熱、通便、消口臭，不過體質較寒的人不宜過食。 橘子：性寒，可解熱、化痰、防便秘、生津止渴。 番茄：預防高血壓、貧血，可消暑、清熱、助消化，汁液能美膚。 夏天吃什么 -------------------------------------------------------------------------------- 每到炎熱的夏季，很多人胃口不好，且易出現乏力倦怠、胃不舒適等癥狀，還容易發(fā)生腸道疾病。因此，夏季必須講究飲食調節(jié)，尤其應注意以下幾點： ▲多吃一些苦味食物�？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃。 ▲注意補充鹽分和維生素。營養(yǎng)學家建議，高溫季節(jié)最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。 ▲勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，容易造成低血鉀現象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。 ▲暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化濕為原則，應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，有一定的驅暑生津功效。 [ Last edited by 小猴nicky on 2010-6-9 at 21:42 ] |
3樓2010-06-09 21:37:56
dongliu9999
木蟲 (著名寫手)
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4樓2010-06-09 21:41:18
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