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houhoujiayou銀蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】怎么測(cè)定物質(zhì)的物化性質(zhì) 已有5人參與
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我現(xiàn)在有一種物質(zhì)，沒有其相關(guān)的物化性質(zhì)，請(qǐng)問怎么測(cè)定，比如其熱穩(wěn)定性，在水中是否會(huì)分解，還有他在什么PH下穩(wěn)定，這些性質(zhì)都要測(cè)啊，因?yàn)槲沂亲霭l(fā)酵用的，如果他在滅菌時(shí)失活了分解了，那豈不是我的設(shè)計(jì)思路一開始就錯(cuò)了，急啊，另外，我有一種短肽類物質(zhì)，怎么測(cè)定同他在什么PH下穩(wěn)定那，是不是短肽類的在水中易分解��？ PS：本人生工專業(yè)的，關(guān)于化工的不是很清楚啊，實(shí)驗(yàn)室的儀器也有局限性 |
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2樓2010-06-10 10:10:25
houhoujiayou
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6樓2010-06-10 11:36:21
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