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[交流]
【求助】pH計和pH試紙怎么測的結果不同！ 已有9人參與
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最近去工廠做中試,發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液用pH計和pH試紙測定有差別,而且生產經驗發(fā)現(xiàn),通過pH計監(jiān)控逐步提高pH有利于產酸.但是雖然發(fā)酵液用pH計測定的是逐步提高的,達到7.6,但是相同的發(fā)酵液用試紙測定都是維持在6.7左右,請問如何解釋? 注:產物是酸,要加堿碳酸鈉維持pH 另外我在網上搜索了一下也有上訴類似現(xiàn)象發(fā)現(xiàn),如下. 最近做實驗，實驗品是一個鈉鹽，測其pH，結果pH計結果是9左右，我不信，就用pH試紙，果不出我所料，只有6－7之間。試問這是什么原因。 pH試紙是新的，pH計也正常，使用前均有校正過！ 謝謝!  |
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