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【推薦】研究：缺水影響大腦運轉(zhuǎn) 喝啤酒也能補(bǔ)水？ 已有6人參與
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人體缺水有何后果？英國一項最新研究顯示，青少年的大腦在缺水狀態(tài)下會出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象。因此，青少年應(yīng)該經(jīng)常補(bǔ)充水分，善待大腦。 研究報告由《人類大腦研究雜志》發(fā)表。 缺水實驗 英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院精神病學(xué)研究所研究人員通過實驗證明缺水與大腦萎縮的關(guān)系。 研究人員讓兩組青少年進(jìn)行９０分鐘騎車運動，第一組身著３層“捂汗”衣物，第二組則短衣短褲、輕裝上陣。 運動結(jié)束后，第一組青少年體內(nèi)約有０.９千克水分以汗液形式排出。隨后，研究人員讓這些大汗淋漓的青少年玩電腦游戲，測試他們制訂計劃與解決問題的能力，并通過核磁共振掃描他們的腦部。 掃描結(jié)果顯示，失水青少年腦部出現(xiàn)萎縮情況，相當(dāng)于大腦比普通人多“老化”１４個月，堪比患病約兩個多月的阿爾茨海默氏病（老年癡呆癥）患者。雖然這些青少年完成任務(wù)的能力沒有變化，但是需要調(diào)動更多大腦空間。 重視飲水 “我們看到腦組織發(fā)生萎縮情況，”英國《每日郵報》２０日援引研究人員馬修·肯普頓與烏爾里克·埃廷格的話報道，“失水越多的人腦部萎縮越嚴(yán)重�！� “我們發(fā)現(xiàn)脫水狀態(tài)能夠?qū)δX部產(chǎn)生負(fù)作用，”肯普頓說，“學(xué)生一般都存在或重或輕的缺水問題。天氣炎熱時，缺水問題更加突出。我們的發(fā)現(xiàn)也許有助于校方意識到供水的重要性，不少教師沒有意識到學(xué)生需要適當(dāng)補(bǔ)水�！� 研究人員說，雖然缺水會導(dǎo)致大腦萎縮，但也無需因此恐慌，只要喝上一兩杯水，大腦就可以迅速恢復(fù)正常。不過，若是長期或嚴(yán)重缺水，則有可能損傷認(rèn)知能力。 先前研究顯示，缺水可導(dǎo)致成人腦容量減少。英國營養(yǎng)基金會今年早些時候指出，缺水可能導(dǎo)致頭疼、疲勞、抑郁等一系列問題。基金會營養(yǎng)學(xué)專家布麗奇特·貝內(nèi)拉姆說：“導(dǎo)致公眾體內(nèi)缺水的罪魁禍?zhǔn)撞粌H是炎熱的天氣，也可能是寒冷。當(dāng)氣溫較低時，人們也不常喝水�！� 啤酒補(bǔ)水？ 西班牙研究人員認(rèn)為，啤酒比一般飲用水補(bǔ)水效果好。因此，運動過后喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒對身體有益。 格拉納達(dá)大學(xué)教授曼努埃爾·加爾松提出，啤酒泡沫能夠止渴，啤酒中的碳水化合物可以補(bǔ)充能量。心臟病學(xué)專家胡安·安東尼奧·科爾瓦蘭同樣表示，運動后喝啤酒可以有效補(bǔ)水�？茽柾咛m說，他推薦職業(yè)運動員運動后選擇大麥啤酒。 先前研究表明，酒精飲料具有利尿功能，不但無法補(bǔ)充水分，反而增加水分流失。 面對這兩種不同看法，英國巴斯大學(xué)營養(yǎng)與新陳代謝領(lǐng)域?qū)＜艺材匪埂へ惔牟┦縿t說，盡管適量飲酒可以像飲用水一樣幫助身體保持水分，但是他對啤酒補(bǔ)水效果好于飲用水表示懷疑。（鞠楠） |
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won7
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4樓2010-08-25 15:08:37
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