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[交流]
【生活經(jīng)驗】談?wù)勗撊绾魏人?
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水是生命之源，大家每天都跟水打交道，每天都在喝水，但是具體該如何喝水呢？內(nèi)中的道路又如何？ 今天就在這里跟大家交流下。（都是我一個字一個字打的，有錯別字的話請大家告知，見諒。） （部分內(nèi)容援引自《中國居民膳食指南2007》） 1、 水是生命之源 水是人體重要組成成分，約占健康成人體重的60%-70%。另外，還有四個主要生理功能（1）水在細胞內(nèi)構(gòu)成介質(zhì)（2）參與體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運（3）參與體溫調(diào)節(jié)（4）潤滑組織和關(guān)節(jié)。 2、飲水不足或過多的危害 飲水不足或失水過多，均可引起體內(nèi)失水。當(dāng)失水達到體重的2%時，會感到口渴，尿少；達到10%，煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性；超過20%，引起死亡。 水?dāng)z入過多，超過腎臟排泄能力時，會引起體內(nèi)水過多或水中毒。這種情況多見于疾病狀況，如腎臟病肝病等。 3、水的來源和排出 來源有三：飲水約占50%，食物含水約40%，體內(nèi)帶些產(chǎn)生水約10%。 排出主要以尿液60%（1500ml），肺呼出350ml，皮膚蒸發(fā)和排汗500ml，糞便150ml。 4、建議的飲水量 中國營養(yǎng)學(xué)會建議，在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml（2瓶市面上銷售的瓶裝純凈水，如哇哈哈，康師傅，統(tǒng)一等）。飲水應(yīng)少量多次，切莫感到口渴時再飲水。 根據(jù)個人的體力負荷和熱應(yīng)激狀態(tài)，每日的水需要量可以從2L到16L不等，另外，還需要注意補充淡鹽水（丟失的電解質(zhì)）。 5、飲水的時間和方式 飲水時間應(yīng)分配在一天中任何時刻，喝水應(yīng)少量多次，每次200ml左右（1杯）。 早晨起床時可空腹喝一杯水，因為睡眠時的隱性出汗和尿液分泌。睡前也可喝一杯水，利于預(yù)防夜間血液粘稠度增加。 運動后應(yīng)及時補充足量的飲水。 6、飲用水的分類和要求 白開水是滿足人體健康、最經(jīng)濟適用的首選飲用水。 純凈水一般以城市自來水為水源，把有害物質(zhì)過濾的同時，也去除了人體所需的礦物質(zhì)。 飲用礦物質(zhì)水，雖然增加了部分礦物質(zhì)含量，但添加的礦物質(zhì)被人體吸收、利用以及對人體健康的作用還有待于進一步研究。 礦泉水含有含有一定的礦物鹽，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，易被人體吸收。 7、不宜飲用生水、蒸鍋水 8、飲茶與健康 經(jīng)常適量飲茶，對人體健康有益。茶葉中有多重對人體健康有益的成分，茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性并消除動脈血管痙攣等。有研究表明，長期飲茶可能對預(yù)防心血管病和某些腫瘤有一定益處。 但長期大量飲用濃茶會影響消化功能。 一般空腹和睡前不應(yīng)飲濃茶�？崭癸嫴钑䴖_淡胃液，降低消化功能，影響食欲或消化吸收。睡前喝茶易使人興奮，難以入睡。 9、合理選擇飲料 飲料的主要功能是補充人體所需的水分，同時帶給消費者愉悅的味覺感受。但很多飲料都含有一定的能量，在補水的同時會增加能量攝入。 選擇飲料應(yīng)根據(jù)個人的身體情況而定。 果蔬類飲料可以補充水溶性維生素、礦物元素和膳食纖維；運動大量出汗時可以選擇富含電解質(zhì)的運動飲料；對于需要控制能量或控制糖分攝入的人可在同類飲料中選擇能量低的產(chǎn)品。目前多數(shù)市售飲料中都含有一定的能量，故不宜攝入太多飲料。 10、飲用飲料應(yīng)注意口腔衛(wèi)生 大部分飲料都含有糖分，飲用后應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，防止發(fā)生齲齒。故飲用后應(yīng)用清水漱口。 ps：飲用碳酸類飲料應(yīng)適量，因產(chǎn)生的二氧化碳在胃內(nèi)可能對胃粘膜有影響，胃潰瘍的情況下可能更容易引起胃穿孔。 |
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