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[交流]
【生活經(jīng)驗(yàn)】談?wù)勗撊绾魏人?
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水是生命之源,大家每天都跟水打交道,每天都在喝水,但是具體該如何喝水呢??jī)?nèi)中的道路又如何? 今天就在這里跟大家交流下。(都是我一個(gè)字一個(gè)字打的,有錯(cuò)別字的話請(qǐng)大家告知,見(jiàn)諒。) (部分內(nèi)容援引自《中國(guó)居民膳食指南2007》) 1、 水是生命之源 水是人體重要組成成分,約占健康成人體重的60%-70%。另外,還有四個(gè)主要生理功能(1)水在細(xì)胞內(nèi)構(gòu)成介質(zhì)(2)參與體內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)(3)參與體溫調(diào)節(jié)(4)潤(rùn)滑組織和關(guān)節(jié)。 2、飲水不足或過(guò)多的危害 飲水不足或失水過(guò)多,均可引起體內(nèi)失水。當(dāng)失水達(dá)到體重的2%時(shí),會(huì)感到口渴,尿少;達(dá)到10%,煩躁、全身無(wú)力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性;超過(guò)20%,引起死亡。 水?dāng)z入過(guò)多,超過(guò)腎臟排泄能力時(shí),會(huì)引起體內(nèi)水過(guò)多或水中毒。這種情況多見(jiàn)于疾病狀況,如腎臟病肝病等。 3、水的來(lái)源和排出 來(lái)源有三:飲水約占50%,食物含水約40%,體內(nèi)帶些產(chǎn)生水約10%。 排出主要以尿液60%(1500ml),肺呼出350ml,皮膚蒸發(fā)和排汗500ml,糞便150ml。 4、建議的飲水量 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日最少飲水1200ml(2瓶市面上銷(xiāo)售的瓶裝純凈水,如哇哈哈,康師傅,統(tǒng)一等)。飲水應(yīng)少量多次,切莫感到口渴時(shí)再飲水。 根據(jù)個(gè)人的體力負(fù)荷和熱應(yīng)激狀態(tài),每日的水需要量可以從2L到16L不等,另外,還需要注意補(bǔ)充淡鹽水(丟失的電解質(zhì))。 5、飲水的時(shí)間和方式 飲水時(shí)間應(yīng)分配在一天中任何時(shí)刻,喝水應(yīng)少量多次,每次200ml左右(1杯)。 早晨起床時(shí)可空腹喝一杯水,因?yàn)樗邥r(shí)的隱性出汗和尿液分泌。睡前也可喝一杯水,利于預(yù)防夜間血液粘稠度增加。 運(yùn)動(dòng)后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充足量的飲水。 6、飲用水的分類(lèi)和要求 白開(kāi)水是滿足人體健康、最經(jīng)濟(jì)適用的首選飲用水。 純凈水一般以城市自來(lái)水為水源,把有害物質(zhì)過(guò)濾的同時(shí),也去除了人體所需的礦物質(zhì)。 飲用礦物質(zhì)水,雖然增加了部分礦物質(zhì)含量,但添加的礦物質(zhì)被人體吸收、利用以及對(duì)人體健康的作用還有待于進(jìn)一步研究。 礦泉水含有含有一定的礦物鹽,其中的礦化物多呈離子狀態(tài),易被人體吸收。 7、不宜飲用生水、蒸鍋水 8、飲茶與健康 經(jīng)常適量飲茶,對(duì)人體健康有益。茶葉中有多重對(duì)人體健康有益的成分,茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)可以使血管保持彈性并消除動(dòng)脈血管痙攣等。有研究表明,長(zhǎng)期飲茶可能對(duì)預(yù)防心血管病和某些腫瘤有一定益處。 但長(zhǎng)期大量飲用濃茶會(huì)影響消化功能。 一般空腹和睡前不應(yīng)飲濃茶?崭癸嫴钑(huì)沖淡胃液,降低消化功能,影響食欲或消化吸收。睡前喝茶易使人興奮,難以入睡。 9、合理選擇飲料 飲料的主要功能是補(bǔ)充人體所需的水分,同時(shí)帶給消費(fèi)者愉悅的味覺(jué)感受。但很多飲料都含有一定的能量,在補(bǔ)水的同時(shí)會(huì)增加能量攝入。 選擇飲料應(yīng)根據(jù)個(gè)人的身體情況而定。 果蔬類(lèi)飲料可以補(bǔ)充水溶性維生素、礦物元素和膳食纖維;運(yùn)動(dòng)大量出汗時(shí)可以選擇富含電解質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料;對(duì)于需要控制能量或控制糖分?jǐn)z入的人可在同類(lèi)飲料中選擇能量低的產(chǎn)品。目前多數(shù)市售飲料中都含有一定的能量,故不宜攝入太多飲料。 10、飲用飲料應(yīng)注意口腔衛(wèi)生 大部分飲料都含有糖分,飲用后應(yīng)注意口腔衛(wèi)生,防止發(fā)生齲齒。故飲用后應(yīng)用清水漱口。 ps:飲用碳酸類(lèi)飲料應(yīng)適量,因產(chǎn)生的二氧化碳在胃內(nèi)可能對(duì)胃粘膜有影響,胃潰瘍的情況下可能更容易引起胃穿孔。 |




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