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南京！南京！木蟲 (小有名氣)
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[交流]
【問題反饋】鴨蛋黃變黑，誰能給個專業(yè)科學(xué)的解釋？ 已有1人參與
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| 九月初吃鴨蛋的時候黃還是好好的，這幾天再吃黃就變成黑色的啦，網(wǎng)上有人說是腌之前破了，但是鑒于九月份那幾個還不錯的鴨蛋，這種情況應(yīng)該可以排除了。還有人說是腌制時間過長，應(yīng)該就是這個原因吧，但是具體是怎么變化的呢？誰能幫忙解答一下？ |
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yixuanwin
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2樓2010-10-06 14:29:25
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