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嘟嘟2227金蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助】殼聚糖在醋酸鈉緩沖溶液的溶解
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各位大蝦，殼聚糖應(yīng)該是溶解于醋酸-醋酸鈉緩沖溶液中的，但是為什么我溶解的時候溶解不了呢，總是有顆粒狀物，而不是溶成一相。就偶爾有幾次溶解成了膠狀液體。請問具體該怎么操作啊？ PH為5，殼聚糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是2%。 我是先配好了緩沖溶液再加入殼聚糖的。有的文獻說先用醋酸溶解然后用氫氧化鈉調(diào)節(jié)PH，但是醋酸溶解完了后是膠狀的，怎么精確調(diào)節(jié)PH值呢？ |
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