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如何判斷酒石酸是D型、L型、DL型
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| 現(xiàn)在有一個樣品，知道主要成分是酒石酸，但是沒有辦法判斷是DL型的還是D型L型的，請大家?guī)兔鉀Q一下，使用什么方法可以確定樣品的具體組成及各組分的含量？ |
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YUE-jf(金幣+1):積極回帖獎勵 2010-10-27 09:18:39
yitongtx(金幣+5): 2010-12-21 10:06:17
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物質的旋光性 ... D、L是一種相對構型，不表示旋光性，旋光性用（＋），（－）表示，在氨基酸和糖類構型中的標記中，一般采用D/L法。D、L標記法有局限性 物質分子中各原子或原子團在空間的實際排布叫做這種分子的絕對構型�，F(xiàn)在已能用X射線衍射等方法測定了許多化合物分子的絕對構型，但在1951年以前還沒有解決這個問題。1906年，羅沙諾夫建議把（+）-及（-）-甘油醛作為其他旋光性異構體物質的構型的比較標準，并人為地規(guī)定，在費歇爾投影式中，手性碳上的OH排在橫線右邊的為右旋甘油醛（Ⅰ），作為D型，手性碳上的OH排在橫線左邊的為左旋甘油醛（Ⅱ），作為L型。D-及L-分別表示它們的構型。應注意，D及L僅表示其構型，與其旋光性（+）、（-）無關。當一個旋光性物質發(fā)生化學反應時，只要手性碳上的任何一個鍵都未斷裂，則這個手性碳的構型就沒有改變。這樣，許多其他物質分子的構型都可以通過直接或間接的化學轉變，與D型或L型甘油醛相聯(lián)系，其條件是相當于甘油分子的手性碳上的每一個鍵，在轉變過程中都不發(fā)生斷裂。如果該物質與D型甘油醛相聯(lián)系時，其分子的構型即為D型，如與L型甘油醛相關聯(lián)時，它的分子構型則屬于L型。用這種方法確定的構型是相對于標準物質——甘油醛而來的，所以叫做相對構型。 羅沙諾夫所作的上述規(guī)定為確定其他一些物質分子的構型帶來方便，但這畢竟是人為規(guī)定的。直到1951年才有人證明D-（+）-甘油醛的真正構型與羅沙諾夫的規(guī)定是一致的。這樣一來，無論是甘油醛還是與它們相關聯(lián)的各旋光性物質的相對構型也都是絕對構型了。現(xiàn)在已有許多旋光性物質用不同的方法確定了絕對構型。關于D型和L型的概念目前在一些化合物如糖類及α氨基酸中仍然應用。 現(xiàn)在認為，構型與旋光性之間沒有必然的聯(lián)系。物質的旋光性仍須通過實驗測定 |
3樓2010-10-27 08:58:57
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