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樹(shù)樹(shù)8013榮譽(yù)版主 (職業(yè)作家)
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【分享】與“能量”有關(guān)（主要食物營(yíng)養(yǎng)成分表）
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你總會(huì)看到飲料瓶上的“營(yíng)養(yǎng)成分表”上寫(xiě)著：能量：##千焦， 蛋白質(zhì)：0克 …… 你總會(huì)聽(tīng)見(jiàn)有人在說(shuō)：別吃土豆，能量太多；別喝飲料，所含熱量太多，你不怕胖啊…… 到底是蔬菜含的熱量多還是谷物含的多？雞魚(yú)肉蛋的營(yíng)養(yǎng)又是怎么樣的？下表也許有一個(gè)參考價(jià)值： 主要食物營(yíng)養(yǎng)成分表 （每百克食物所含的成分。五百克為一市斤 ※僅供參考※） 類別 食物名稱 蛋白質(zhì) (克) 脂肪 (克) 碳水化合物 (克) 熱量 (千卡) 無(wú)機(jī)鹽類 (克) 鈣 (毫克) 磷 (毫克) 鐵 (毫克) 谷 類 大米 7.5 0.5 79 351 0.4 10 100 1.0 小米 9.7 1.7 77 362 1.4 21 240 4.7 高粱米 8.2 2.2 78 385 0.4 17 230 5.0 大麥仁 10.5 2.2 66 326 2.6 43 400 4.1 面粉 12.0 0.8 70 339 1.5 22 180 7.6 干 豆 類 黃豆（大豆） 39.2 17.4 25 413 5.0 320 570 5.9 青豆 37.3 18.3 30 434 5.0 240 530 5.4 赤小豆 20.7 0.5 58 318 3.3 67 305 5.2 綠豆 22.1 0.8 59 332 3.3 34 222 9.7 豌豆 24.0 1.0 58 339 2.9 57 225 0.8 …… 主要食物營(yíng)養(yǎng)成分表（http://d.namipan.com/d/be6440e1f ... 37b4b24fdb1340000） [ Last edited by 樹(shù)樹(shù)8013 on 2010-10-30 at 10:37 ] |
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樹(shù)樹(shù)8013
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2樓2010-10-30 17:02:36
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