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【求助】高溫油浴鍋用的是什么油？ 已有17人參與
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各位蟲(chóng)蟲(chóng)好！我想問(wèn)一下，我現(xiàn)在需要加溫一個(gè)東西，溫度是達(dá)到190度，我用的是純甘油做油浴。我查了一下， 甘油的沸點(diǎn)是290度左右，所以用甘油加熱應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的！可是，我在通風(fēng)櫥里面做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，現(xiàn)在溫度也比較低，每次油鍋上方就有很多白汽。還有就是，甘油實(shí)際上還是會(huì)蒸發(fā)出來(lái)，搞的整個(gè)通風(fēng)櫥油乎乎的。我就是想問(wèn)各位蟲(chóng)蟲(chóng)，大家都是用什么做高溫油浴的？會(huì)比較好一點(diǎn)。我就是希望最好可以達(dá)到300度以上，因?yàn)槲铱赡軙?huì)加熱到300度左右，然后油也盡量少蒸發(fā)出來(lái)的。因?yàn)橛驼舭l(fā)出來(lái)，幾次之后就要重新加甘油，很麻煩。 謝謝！ |
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ypy73172
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6樓2010-11-08 11:56:21
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