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[求助]
關于平衡點方面的一個問題
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| 在生物化學中講到，酶可以提高反應速度，但不能改變反應平衡點。化學反應平衡點都是針對可逆反應來講的（正向和逆向反應速度相等時的點），酶催化的反應難道也是可逆的嗎？比如淀粉酶催化淀粉水解為葡萄糖，蛋白酶催化蛋白質水解為氨基酸等，肯定不是可逆的啊。 那么這里講的平衡點是什么意思呢？ |
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【答案】應助回帖
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學了就忘了，現(xiàn)在要解釋，說不清。。 拿三羧酸循環(huán)來說（以下來自百度，生化早就拉下了） 2、異檸檬酸形成? 檸檬酸的叔醇基不易氧化，轉變成異檸檬酸而使叔醇變成仲醇，就易于氧化，此反應由順烏頭酸酶催化，為一可逆反應。 3、第一次氧化脫酸? 在異檸檬酸脫氫酶作用下，異檸檬酸的仲醇氧化成羰基，生成草酰琥珀酸(oxalosuccinicacid)的中間產物，后者在同一酶表面，快速脫羧生成α-酮戊二酸(α?ketoglutarate)、NADH和co2，此反應為β-氧化脫羧，此酶需要Mg2+作為激活劑。?此反應是不可逆的，是三羧酸循環(huán)中的限速步驟，ADP是異檸檬酸脫氫酶的激活劑，而ATP，NADH是此酶的抑制劑。 三羧酸循環(huán)的第三步就有一個在酶作用下不可逆的反應了。既然不可逆，就沒有平衡點之說。。。糖、蛋白等代謝過程亦然。。。 |
4樓2011-01-26 17:13:01
zhousumei
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2樓2011-01-26 08:32:50
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3樓2011-01-26 10:04:54
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