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【求助】中國海洋 食品科學 食品工程專業(yè)
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想考中國海洋，學術性的食品科學專業(yè)或者專業(yè)性的食品工程專業(yè)，請大家給點有關于這兩個專業(yè)的信息，越詳細越好。 [ Last edited by lovibond on 2011-6-29 at 08:18 ] |
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lovibond
榮譽版主 (文壇精英)
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junwen6516(金幣+2, 食品EPI+1): 感謝區(qū)長交流 2011-04-12 09:33:51
mcflyloving(金幣+1): 2011-05-23 21:55:44
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 09:16:31
junwen6516(金幣+2, 食品EPI+1): 感謝區(qū)長交流 2011-04-12 09:33:51
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中國海洋大學自1983年起具有水產品加工與貯藏工程碩士學位授予權，1986年獲得水產品加工與貯藏工程博士學位授予權。1996年水產品加工與貯藏學科點被評為山東省重點學科，2002年被評為國家重點學科，2007年再次確認為國家重點學科。2003年獲得食品科學與工程一級學科博士學位授予權。同年，水生生物制品安全性實驗室被評為山東省重點實驗室。 食品科學與工程學院設有食品科學與工程、生物工程2個本科專業(yè)；水產品加工與貯藏工程、食品科學2個碩士點；水產品加工與貯藏工程、食品科學2個博士點；食品科學與工程博士后流動站。 該學院共有教職工人數(shù)40人，其中教授10人，副教授10人、講師12人、工程師及高級工程師6人。 至于專業(yè)碩士和學術型碩士的區(qū)別，我想首先是側重點的不同吧，學術型的碩士更注重的是實驗室的研究，而專業(yè)性碩士更偏向于企業(yè)，應該會有去企業(yè)的機會。從學制上來說，專業(yè)碩士可能要辛苦些，因為畢竟有進企業(yè)的任務，當然這個也要看導師了，不同的導師會不太一樣。但是據(jù)我所知，說學術型碩士一定比專業(yè)型碩士好，有點勉強，因為還是有企業(yè)注重專業(yè)碩士更熟悉企業(yè)環(huán)境這個特點的，因為企業(yè)適合學校完全不一樣的。但是這些又不能一概而論，畢竟學術型碩士在我們食品學科里面，這么多年一直占著非常大的比重，而專業(yè)碩士這兩年才多起來，可能有些人的認知還是不一樣。說實話，這個誰都說不好，因為確實，有人看重專碩的企業(yè)經(jīng)歷，有人又覺得學術型的比重一直比較大，或者是比較傳統(tǒng)的。這個還要自己衡量。 [ Last edited by lovibond on 2011-4-12 at 09:30 ] |
11樓2011-04-12 09:29:26
12樓2011-04-12 10:49:23
13樓2011-04-13 14:21:46
14樓2011-04-13 14:29:36
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樹樹8013(金幣+1, 食品EPI+1): 解答很全面，歡迎，歡迎。補充一點：全日制專業(yè)碩士與學術型入學考試一樣，難度相同。。 2011-04-13 23:53:36
mcflyloving(金幣+1): 2011-05-23 21:56:05
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 09:16:34
樹樹8013(金幣+1, 食品EPI+1): 解答很全面，歡迎，歡迎。補充一點：全日制專業(yè)碩士與學術型入學考試一樣，難度相同。。 2011-04-13 23:53:36
mcflyloving(金幣+1): 2011-05-23 21:56:05
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一、【學術型碩士與專業(yè)碩士的區(qū)別】 培養(yǎng)方向不同 ▽ 全日制學術型碩士教育以培養(yǎng)教學和科研人才為主，授予學位的類型主要是學術型學位； △ GCT專業(yè)碩士是具有職業(yè)背景的碩士學位，為培養(yǎng)特定職業(yè)高層次專門人才而設置。 ▽全日制專業(yè)型碩士是國家為了克服學術型碩士的不足新增的一種新碩士，培養(yǎng)的是現(xiàn)在市場緊缺的應用型人才。 招生條件不同 ▽ 全日制學術型碩士則不需要報考者有一定年限的工作經(jīng)歷。 △ GCT專業(yè)碩士要求報考者有一定年限的工作經(jīng)歷，絕大多數(shù)專業(yè)碩士還要求在職人員報考需經(jīng)所在單位或相應管理部門的同意，有的甚至要求所在單位推薦等。 ▽ 國家09年新增的一月份統(tǒng)考的全日制專業(yè)型碩士并不要求工作經(jīng)驗，招生條件跟原來的學術型碩士一樣，應屆生可以報考。 招生考試不同 ▽ 全日制學術型碩士的招生考試只有年初的“統(tǒng)考”，而統(tǒng)考以外的專業(yè)考試則由各招生單位自行命題、閱卷。 △ 專業(yè)碩士的招生考試有10月份的“聯(lián)考”和年初的“統(tǒng)考”兩次機會，考生可以自行選擇，而這兩大國家級別的考試的專業(yè)考試，也由各招生單位自行命題、閱卷。GCT在職碩士是參加10月份的聯(lián)考，全日制專業(yè)碩士跟原來全日制學術型碩士考試時間一樣，都是每年一月份初試。 入學難度不同 ▽ 全日制學術型碩士的全國碩士研究生入學統(tǒng)一考試（統(tǒng)考）完全是嚴進寬出的代表。據(jù)統(tǒng)計，2005年研究生考試考生人數(shù)為117萬，招生人數(shù)只有32萬，錄取比例為3.7:1。北大、清華、復旦等名牌大學，以及微電子、信息科學、生物醫(yī)藥、世界經(jīng)濟、國際金融等熱門專業(yè)，由于報考者眾多，錄取率更低。據(jù)了解，一些名校熱門專業(yè)的錄取比例甚至為70：1。而一些二流學校的冷門專業(yè)卻年年招不滿。因此，入學難度取決于考生報考的學校和專業(yè)。 △ 專業(yè)碩士的招生考試有10月份的“聯(lián)考”和年初的“統(tǒng)考”兩次機會，考生可自行選擇。這兩大國家級別考試的專業(yè)考試，是由各招生單位自行命題、閱卷。不同專業(yè)的入學難度各不相同，熱門專業(yè)相對難一些。例如，2004年上海復旦、交大、財大三所高校MBA的錄取比例在6：1左右；2004年全國法律碩士錄取率則不到10％。此外，“聯(lián)考”和“統(tǒng)考”的難度也不一樣，由于“統(tǒng)考”考生遠多于“聯(lián)考”考生，考試競爭激烈程度自然也大。不過，“聯(lián)考”的考試雖容易，但錄取時更看重申請者的工作背景和經(jīng)驗。 ▽全日制專業(yè)型碩士2010年才開始開始獨立招生，由于還沒考，難度未知。 學習方式不同 ▽ 全日制學術型碩士： 全日制學習。一般為3年。 △ GCT在職專業(yè)碩士： 半脫產，學制2－3年。 ▽全日制專業(yè)碩士：脫產全日制學習，學制2-3年 學習費用不同 ▽ 全日制學術型碩士錄取為國家計劃內（非定向、定向）的碩士生按國家規(guī)定享受免學費待遇。錄取為國家計劃外（委托培養(yǎng)、自籌經(jīng)費）的碩士生須繳納學費，一般為8000元/年，不同專業(yè)有所不同。對于自籌經(jīng)費生、特困生等考生可通過申請國家助學貸款或者商業(yè)貸款緩解學費的壓力。 △ GCT專業(yè)碩士學費按照不同專業(yè)類別差別較大。例如，MBA的學費要十幾甚至幾十萬元，而工程碩士的學費一般為3－4萬元。專業(yè)碩士學位一般不能申請國家助學貸款。 ▽ 全日制專業(yè)碩士從2010年開始基本跟全日制學術型碩士一樣，錄取為國家計劃內（非定向、定向）的碩士生按國家規(guī)定享受免學費待遇。錄取為國家計劃外（委托培養(yǎng)、自籌經(jīng)費）的碩士生須繳納學費，一般為8000元/年，不同專業(yè)有所不同。對于自籌經(jīng)費生、特困生等考生可通過申請國家助學貸款或者商業(yè)貸款緩解學費的壓力。 文憑頒發(fā)不同 ▽ 全日制學術型碩士同時頒發(fā)學位和學歷證書。 △ 大多數(shù)GCT專業(yè)碩士只授予學位證書，沒有學歷證書。但也有例外，例如工商管理碩士、法律碩士、臨床醫(yī)學碩士、建筑學碩士等，就同時頒發(fā)學位和學歷證書。 ▽ 全日制專業(yè)碩士同時頒發(fā)學位和學歷證書。 認可度不同 ▽ 全日制學術型碩士：由于是全日制正規(guī)大學碩士畢業(yè)，擁有學歷、學位雙證，因此社會對這樣的畢業(yè)生的認可度非常高。但企業(yè)在招聘時也會考慮到全日制碩士研究生的弱點：光有理論，經(jīng)驗不足。特別對于碩士專業(yè)與本科專業(yè)方向完全不同，又從無相關工作經(jīng)驗的求職者，企業(yè)會有所顧忌。建議這類畢業(yè)生通過實習、兼職或考職業(yè)證書來加強自身的競爭力。 △ GCT在職專業(yè)碩士：認可度跟普通碩士有差異，由于只有學位證書而沒有學歷證書，以往的社會認跟全日制學術型碩士可度有差別，根本原因是學歷一欄只能填“本科”。然而最近以來用人單位越來越看重學位的含金量，近年來認可度慢慢上升。 ▽全日制專業(yè)型碩士：09年教育部才新增的碩士研究生，還沒有畢業(yè)生，認可度尚受考驗。不過有國家頒發(fā)的“雙證”，相信前景會不錯。 |
15樓2011-04-13 14:31:26
16樓2011-04-15 13:46:10
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007食品科學與工程學院 一、學院簡介 食品科學與工程學院成立于2005年4月，其前身可以追溯到1946年原山東大學水產系水產加工專業(yè)組，1954年改為水產品加工專業(yè)，1984年改為食品工程專業(yè)，1986年成立食品工程系。 經(jīng)國務院學位委員會批準，自1983年起具有水產品加工與貯藏工程碩士學位授予權，1986年獲得水產品加工與貯藏工程博士學位授予權。水產品加工與貯藏學科點1996年被評為山東省重點學科，2002年及2007年先后確認為國家重點學科，食品科學與工程一級學科2003年獲博士學位授予權和博士后流動站，2007年先后獲山東省品牌專業(yè)并首批通過國家工程教育專業(yè)認證，為國家級特色專業(yè)，也是學�！�985工程”和“211工程”重點建設單位之一。 食品科學與工程專業(yè)以水產食品及相關學科為本專業(yè)的特色和優(yōu)勢。近年來本學院從環(huán)境—食品—健康的角度，在食品功能性成分化學，食品質量及安全和應用生物工程等新技術開發(fā)現(xiàn)代食品加工與貯藏的新技術和新型功能性食品等方面培養(yǎng)了大批高層次的食品科學與工程方面人才。 本學院共有教職工46人，其中教授11人，副教授10人、講師12人、工程師及高級工程師6人，并包括山東省學科帶頭人1人，“泰山學者”特聘教授1人，海外“泰山學者”1人，山東省教學名師2人，教育部新世紀人才3人。在校本科生430多人、研究生262人，其中博士生53人。目前承擔國家高技術計劃（863）、支撐計劃、國家自然科學基金及省部級課題60多項，科研經(jīng)費3000多萬元，主編并出版著作20余部，其中5部為國家“十一五”規(guī)劃教材，《食品化學》和《食品保藏原理與技術》獲國家級精品課程。 二、招生專業(yè)目錄 聯(lián)系電話：0532-82031639 聯(lián)系人：杜老師 專業(yè)代碼與專業(yè)名稱 招生 人數(shù) 初試考試科目 復試筆試科目 083201食品科學 20 ①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數(shù)學二 ④836生物化學B 食品化學 083203農產品加工及貯藏工程 6 同上 食品化學 083204 水產品加工與貯藏工程 30 同上 水產食品學 085231食品工程（專業(yè)學位） 20 ①101思想政治理論 ②204英語二 ③302數(shù)學二 ④836生物化學B 食品化學 095113食品加工與安全（專業(yè)學位） 10 ①101思想政治理論 ②204英語二 ③341農業(yè)知識綜合三 ④836生物化學B 食品化學 三、復試方式和內容 1、復試包括筆試、實踐（實驗）能力考核、外國語聽力與口語測試、綜合素質考核、體檢等內容。其中筆試主要是專業(yè)課測試，實踐（實驗）能力考核主要測試考生的實驗和操作技能；綜合素質考核包括思想政治素質和道德品質考核、心理素質測試以及人文素養(yǎng)、社會實踐（社團活動、志愿服務等）、團結協(xié)作精神等方面的考核。 綜合素質考核中的心理素質測試、體檢由學校統(tǒng)一組織。 2、復試成績計算公式： 復試成績=專業(yè)科目筆試成績×40%+面試成績×50%+外國語聽力與口語測試成績；專業(yè)科目筆試成績和面試成績均采取滿分百分制，外國語聽力與口語測試成績滿分為10分。 四、錄取 按錄取總成績從高到低順序錄取。 錄取總成績=（初試成績÷5）×50%+復試成績×50% 五、參考書目 1、初試學校自命題科目參考書目 科目代碼 科目名稱 參考書目 341 農業(yè)知識綜合三 《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學（第二篇）》，孫長顥主編， 人民衛(wèi)生出版社，第六版； 《食品分析》，無錫輕工大學和天津輕工業(yè)學院合編，中國輕工業(yè)出版社； 《食品質量管理》，陳宗道主編，中國農業(yè)大學； 《食品安全法》。 836 生物化學B 《生物化學》，王鏡巖 等主編，高教出版社， 2002年 第三版 2、復試筆試科目參考書目 科目名稱 參考書目 水產食品學 《水產食品學》，沈月新主編，中國農業(yè)出版社，2005 食品化學 《食品化學》，汪東風主編，化學工業(yè)出版社，2007 3、本學院不招同等學力考生。 |
17樓2011-04-15 13:47:21
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學院代碼 學院 專業(yè)代碼 專業(yè) 復試分數(shù)線 001 海洋環(huán)境學院 070601 氣象學 國家線 001 海洋環(huán)境學院 070602 大氣物理學與大氣環(huán)境 國家線 001 海洋環(huán)境學院 070701 物理海洋學 334 001 海洋環(huán)境學院 070720 ★應用海洋學 國家線 001 海洋環(huán)境學院 070721 ★海洋資源與權益綜合管理 國家線 002 信息科學與工程學院 070205 凝聚態(tài)物理 國家線 002 信息科學與工程學院 070206 聲學 國家線 002 信息科學與工程學院 070207 光學 國家線 002 信息科學與工程學院 070503 地圖學與地理信息系統(tǒng) 299 002 信息科學與工程學院 070722 ★海洋信息探測與處理 國家線 002 信息科學與工程學院 080300 光學工程 國家線 002 信息科學與工程學院 081001 通信與信息系統(tǒng) 311 002 信息科學與工程學院 081002 信號與信息處理 322 002 信息科學與工程學院 081201 計算機系統(tǒng)結構 國家線 002 信息科學與工程學院 081202 計算機軟件與理論 國家線 002 信息科學與工程學院 081203 計算機應用技術 國家線 002 信息科學與工程學院 081602 攝影測量與遙感 國家線 002 信息科學與工程學院 085202 光學工程 國家線 002 信息科學與工程學院 085208 電子與通信工程 國家線 002 信息科學與工程學院 085211 計算機技術 國家線 002 信息科學與工程學院 085212 軟件工程 國家線 003 化學化工學院 070301 無機化學 321 003 化學化工學院 070302 分析化學 327 003 化學化工學院 070304 物理化學 國家線 003 化學化工學院 070702 海洋化學 312 003 化學化工學院 070725 ★海洋化學工程與技術 340 003 化學化工學院 081701 化學工程 313 003 化學化工學院 081702 化學工藝 308 003 化學化工學院 081704 應用化學 308 003 化學化工學院 085216 化學工程 國家線 004 海洋地球科學學院 070704 海洋地質 332 004 海洋地球科學學院 070723 ★海洋地球化學 國家線 004 海洋地球科學學院 070724 ★海洋地球物理學 國家線 004 海洋地球科學學院 070901 礦物學、巖石學、礦床學 國家線 004 海洋地球科學學院 070902 地球化學 國家線 004 海洋地球科學學院 070903 古生物學與地層學 國家線 004 海洋地球科學學院 070904 構造地質學 國家線 004 海洋地球科學學院 070905 第四紀地質學 國家線 004 海洋地球科學學院 081801 礦產普查與勘探 國家線 004 海洋地球科學學院 081802 地球探測與信息技術 國家線 004 海洋地球科學學院 081803 地質工程 國家線 004 海洋地球科學學院 085217 地質工程 國家線 005 水產學院 071002 動物學 國家線 005 水產學院 071004 水生生物學 309 005 水產學院 090801 水產養(yǎng)殖 343 005 水產學院 090802 捕撈學 國家線 005 水產學院 090803 漁業(yè)資源 國家線 005 水產學院 090821 ★增殖養(yǎng)殖工程 國家線 005 水產學院 095108 漁業(yè) 國家線 006 海洋生命學院 070703 海洋生物學 333 006 海洋生命學院 071005 微生物學 324 006 海洋生命學院 071007 遺傳學 324 006 海洋生命學院 071008 發(fā)育生物學 304 006 海洋生命學院 071009 細胞生物學 331 006 海洋生命學院 071010 生物化學與分子生物學 國家線 006 海洋生命學院 071012 生態(tài)學 國家線 006 海洋生命學院 085238 生物工程 國家線 007 食品科學與工程學院 083201 食品科學 354 007 食品科學與工程學院 083203 農產品加工及貯藏工程 國家線 007 食品科學與工程學院 083204 水產品加工及貯藏工程 325 007 食品科學與工程學院 085231 食品工程 國家線 007 食品科學與工程學院 095113 食品加工與安全 國家線 008 醫(yī)藥學院 100701 藥物化學 308 008 醫(yī)藥學院 100703 生藥學 300 008 醫(yī)藥學院 100705 微生物與生化藥學 324 009 工程學院 080202 機械電子工程 325 009 工程學院 080701 工程熱物理 國家線 009 工程學院 081101 控制理論與控制工程 國家線 009 工程學院 081405 防災減災工程及防護工程 國家線 009 工程學院 081501 水文學及水資源 國家線 009 工程學院 081502 水力學及河流動力學 356 009 工程學院 081505 港口、海岸及近海工程 305 009 工程學院 085201 機械工程 國家線 009 工程學院 085206 動力工程 國家線 009 工程學院 085210 控制工程 國家線 009 工程學院 085214 水利工程 國家線 009 工程學院 087100 管理科學與工程 340 010 環(huán)境科學與工程學院 083001 環(huán)境科學 307 010 環(huán)境科學與工程學院 083002 環(huán)境工程 340 010 環(huán)境科學與工程學院 083020 ★環(huán)境規(guī)劃與管理 311 010 環(huán)境科學與工程學院 085229 環(huán)境工程 國家線 011 數(shù)學科學學院 070101 基礎數(shù)學 國家線 011 數(shù)學科學學院 070102 計算數(shù)學 國家線 011 數(shù)學科學學院 070104 應用數(shù)學 國家線 011 數(shù)學科學學院 070105 運籌學與控制論 國家線 012 管理學院 095110 農村與區(qū)域發(fā)展 國家線 012 管理學院 095111 農業(yè)科技組織與服務 國家線 012 管理學院 120100 管理科學與工程 國家線 012 管理學院 120201 會計學 368 012 管理學院 120202 企業(yè)管理 國家線 012 管理學院 120203 旅游管理 國家線 012 管理學院 120204 技術經(jīng)濟及管理 國家線 012 管理學院 120301 農業(yè)經(jīng)濟管理 國家線 013 經(jīng)濟學院 020104 西方經(jīng)濟學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020201 國民經(jīng)濟學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020202 區(qū)域經(jīng)濟學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020203 財政學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020204 金融學 365 013 經(jīng)濟學院 020205 產業(yè)經(jīng)濟學 354 013 經(jīng)濟學院 020206 國際貿易學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020207 勞動經(jīng)濟學 國家線 013 經(jīng)濟學院 020209 數(shù)量經(jīng)濟學 國家線 013 經(jīng)濟學院 085240 物流工程 國家線 014 外國語學院 050201 英語語言文學 361 014 外國語學院 050203 法語語言文學 國家線 014 外國語學院 050205 日語語言文學 國家線 014 外國語學院 050210 亞非語言文學 355 014 外國語學院 050211 外國語言學及應用語言學 383 014 外國語學院 055201 英語筆譯 367 015 文學與新聞傳播學院 050103 漢語言文字學 365 015 文學與新聞傳播學院 050105 中國古代文學 358 015 文學與新聞傳播學院 050106 中國現(xiàn)當代文學 373 015 文學與新聞傳播學院 060103 歷史地理學 309 016 法政學院 030103 憲法學與行政法學 國家線 016 法政學院 030107 經(jīng)濟法學 國家線 016 法政學院 030108 環(huán)境與資源保護法學 326 016 法政學院 030109 國際法學 國家線 016 法政學院 030201 政治學理論 國家線 016 法政學院 030206 國際政治 國家線 016 法政學院 030301 社會學 國家線 016 法政學院 120401 行政管理 國家線 017 材料科學與工程研究院 080501 材料物理與化學 國家線 017 材料科學與工程研究院 080502 材料學 國家線 018 基礎教學中心社會科學部 030503 馬克思主義中國化研究 國家線 018 基礎教學中心社會科學部 030505 思想政治教育 370 019 基礎教學中心體育系 040303 體育教育訓練學 國家線 020 MBA教育中心 125100 工商管理碩士 165 021 MPA教育中心 125200 公共管理碩士 國家線 022 會計碩士教育中心 125300 會計碩士 國家線 023 法律碩士教育中心 035101 法律（非法學） 325 023 法律碩士教育中心 035102 法律（法學） 國家線 024 旅游管理碩士教育中心(籌) 125400 旅游管理碩士 國家線 025 金融碩士教育中心(籌) 025100 金融碩士 國家線 026 保險碩士教育中心(籌) 025500 保險碩士 國家線 027 國際商務碩士教育中心(籌) 025400 國際商務碩士 國家線 |
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hsd3521
主管區(qū)長 (知名作家)
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yuwang8620樓
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