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jsjjqc金蟲 (小有名氣)
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[交流]
【求助/交流】請教下蛋白酶水解以及l(fā)owry方法測定蛋白質 已有1人參與
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| 實驗中需要引入商用蛋白酶將幾種常見的標準蛋白質(以BSA為例)進行水解，測定蛋白酶對該蛋白的水解效率。我的疑惑是，如果測定酶解反應前后蛋白質的含量(Lowry方法，加入相應試劑后750nm測定吸光度)，通過比較反應前后測定蛋白質含量是不是不可行？即使大分子蛋白質肽鍵被水解了生成一段段的氨基酸，也會被算作蛋白質含量是嗎？如果不可行有什么測定方法能反映出究竟有多少蛋白質被水解掉？我生物背景很弱，請教學長的意見和建議，謝謝你們！ |
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lxj341401
至尊木蟲 (著名寫手)
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- 專業(yè): 生物化學
2樓2011-04-13 10:55:18
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