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關(guān)于amyloglucosidase
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實(shí)驗(yàn)總用到了這個(gè)淀粉酶，sigma購(gòu)買(mǎi)的�，F(xiàn)在底物中有半乳糖和淀粉或者半乳葡聚糖。 我的問(wèn)題就是，這酶可以水解α-1,4；1,6；1,3葡萄糖苷鍵，那么半乳糖和葡萄糖之間的糖苷鍵是否能被斷裂呢？它的專一性是否很好？ |
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冼亮淀粉酶
專家顧問(wèn) (知名作家)
生物大分子降解酶
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專家經(jīng)驗(yàn): +248 - BioEPI: 73
- 應(yīng)助: 257 (大學(xué)生)
- 貴賓: 0.272
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- 蟲(chóng)號(hào): 856414
- 注冊(cè): 2009-09-25
- 性別: GG
- 專業(yè): 環(huán)境微生物學(xué)
- 管轄: 微生物
4樓2011-05-19 02:01:44
冼亮淀粉酶
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生物大分子降解酶
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6樓2011-05-23 02:28:31
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