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[求助]
求救：檸檬酸發(fā)酵過程中產(chǎn)生菌絲體是怎么回事
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| 請(qǐng)教各位大蝦，最近在做檸檬酸的搖瓶發(fā)酵，兩天之后發(fā)現(xiàn)里面有許多球狀的菌絲體，這是怎么回事，跟接種量有關(guān)嗎，還是跟發(fā)酵液的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)？歡迎各位給點(diǎn)參考��！ |
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【答案】應(yīng)助回帖
★ ★ ★
rainwander(金幣+3): 鼓勵(lì)交流 2011-05-21 20:11:12
rainwander(EPI+1): 哈哈，給予EPI 2011-05-21 20:11:18
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝交流 2011-05-22 00:19:06
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝�。。� 2011-05-24 23:04:01
rainwander(金幣+3): 鼓勵(lì)交流 2011-05-21 20:11:12
rainwander(EPI+1): 哈哈，給予EPI 2011-05-21 20:11:18
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝交流 2011-05-22 00:19:06
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝�。。� 2011-05-24 23:04:01
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擋板搖瓶我找到一篇文章：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZHOU198910002.htm 歷史很悠久，參考價(jià)值不大，不知道現(xiàn)在擋板搖瓶在黑曲霉檸檬酸發(fā)酵中的應(yīng)用情況怎么樣。 黑曲霉搖瓶不產(chǎn)生菌絲才不正常，在微生物版塊里，這位蟲友也做黑曲霉的檸檬酸發(fā)酵，不妨交流一下。 [求助] 搖瓶發(fā)酵菌絲結(jié)團(tuán) http://www.gaoyang168.com/bbs/viewthread.php?tid=3173112 |
4樓2011-05-21 13:58:17
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