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求救：檸檬酸發(fā)酵過程中產生菌絲體是怎么回事
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| 請教各位大蝦，最近在做檸檬酸的搖瓶發(fā)酵，兩天之后發(fā)現(xiàn)里面有許多球狀的菌絲體，這是怎么回事，跟接種量有關嗎，還是跟發(fā)酵液的營養(yǎng)有關？歡迎各位給點參考！！ |
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【答案】應助回帖
★ ★ ★
rainwander(金幣+3): 鼓勵交流 2011-05-21 20:11:12
rainwander(EPI+1): 哈哈，給予EPI 2011-05-21 20:11:18
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝交流 2011-05-22 00:19:06
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝！��！ 2011-05-24 23:04:01
rainwander(金幣+3): 鼓勵交流 2011-05-21 20:11:12
rainwander(EPI+1): 哈哈，給予EPI 2011-05-21 20:11:18
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝交流 2011-05-22 00:19:06
江湖一蟲(金幣+2): 謝謝！��！ 2011-05-24 23:04:01
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擋板搖瓶我找到一篇文章：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-ZHOU198910002.htm 歷史很悠久，參考價值不大，不知道現(xiàn)在擋板搖瓶在黑曲霉檸檬酸發(fā)酵中的應用情況怎么樣。 黑曲霉搖瓶不產生菌絲才不正常，在微生物版塊里，這位蟲友也做黑曲霉的檸檬酸發(fā)酵，不妨交流一下。 [求助] 搖瓶發(fā)酵菌絲結團 http://www.gaoyang168.com/bbs/viewthread.php?tid=3173112 |
4樓2011-05-21 13:58:17
mche2005
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2樓2011-05-21 09:56:49
newtime007
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3樓2011-05-21 10:24:29
5樓2011-12-17 22:04:53
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