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zgcydyx銅蟲 (小有名氣)
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[求助]
火鍋底料需要?dú)⒕鷨?
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| 現(xiàn)代的火鍋底料一般都是炒制、灌裝、冷卻，需要?dú)⒕鷨�？在哪里設(shè)置殺菌設(shè)備、、請(qǐng)熟悉這方面的人、、討論一下、、 |
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qustdyq
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4樓2011-05-21 20:32:43
liwhite
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2樓2011-05-21 16:33:11
huangzx1314
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3樓2011-05-21 16:39:55
qfw_68
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有尾巴的青蛙
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【答案】應(yīng)助回帖
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火鍋底料在炒制過程中由于高溫的作用，物料中絕大部分細(xì)菌已經(jīng)滅殺。 https://news.52ms.com/News.asp?i ... mp;m1=&keyword= |
5樓2011-05-21 21:06:21
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