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zhts0816新蟲 (小有名氣)
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[求助]
使用pH計測茶蛋白等電點時發(fā)現(xiàn)問題了？怎么辦？？
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茶蛋白等電點測定 在使用pH計測茶蛋白等電點時（8個樣，pH從6到2，初始樣液用堿液浸提），先前經(jīng)過校正，但當(dāng)測試完畢（大約耗時1小時），再用校正液進行檢查時，發(fā)現(xiàn)定位由（6.86變?yōu)?.98），斜率由（4.00變?yōu)?.12）； 茶葉蛋白質(zhì)等電點一般為4-4.5，按照測試的結(jié)果顯示最大沉淀處為pH=2.5，請問這是不是由于pH計的原因造成的，還是實驗結(jié)果就是這樣？pH 計在使用中途一直得校正嗎？請各位不吝指教��！感謝萬分 ！ |
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