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zhts0816新蟲 (小有名氣)
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[求助]
在使用pH計(jì)測(cè)茶蛋白等電點(diǎn) pH計(jì)在使用中途一直得校正嗎？
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茶蛋白等電點(diǎn)測(cè)定 在使用pH計(jì)測(cè)茶蛋白等電點(diǎn)時(shí)（8個(gè)樣，pH從6到2，初始樣液用堿液浸提），先前經(jīng)過(guò)校正，但當(dāng)測(cè)試完畢（大約耗時(shí)1小時(shí)），再用校正液進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)定位由（6.86變?yōu)?.98），斜率由（4.00變?yōu)?.12）； 茶葉蛋白質(zhì)等電點(diǎn)一般為4-4.5，按照測(cè)試的結(jié)果顯示最大沉淀處為pH=2.5，請(qǐng)問這是不是由于pH計(jì)的原因造成的，還是實(shí)驗(yàn)結(jié)果就是這樣？pH計(jì)在使用中途一直得校正嗎？請(qǐng)各位不吝指教��！感謝萬(wàn)分 ！ |
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leiyinwill
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2樓2011-05-23 16:33:08
zhts0816
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3樓2011-05-26 11:37:11
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