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hush8320銀蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助天然維生素C和合成的區(qū)別和鑒定方法
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| 求助天然維生素C和合成的區(qū)別和鑒定方法 |
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【答案】應(yīng)助回帖
hush8320(金幣+5): 說(shuō)了區(qū)別，但沒(méi)有給鑒別方法 2011-06-10 12:16:16
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在水果和蔬菜中，天然維生素Ｃ是以抗壞血酸和蕓香甙起著協(xié)助抗壞血酸發(fā)揮作用的。而人工合成的維生素Ｃ是純化學(xué)藥物制劑，在效果上遠(yuǎn)不如天然維生素Ｃ。合成維生素或礦物質(zhì)雖然可滿足您所期待的效果，但是從優(yōu)點(diǎn)來(lái)看，天然維生素在各方面都勝于合成維生素。 假如我們把合成的和天然的兩種維生素作一般化學(xué)分析的話，結(jié)果可能類似，但是，天然維生素的很多成分和物質(zhì)是合成維生素不具備的。而這些天然成分賦予了天然維生素?zé)o與倫比的效果。 比如，合成維生素C中，除了抗壞血酸(ascorbic acid)以外，什么東西都沒(méi)有。但從櫻桃果實(shí)中取出的天然維生素C卻含有維生素P(生物類黃酮等物質(zhì))，能夠提高維生素C的綜合效用。 |
2樓2011-06-09 15:37:09
hush8320
銀蟲 (小有名氣)
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3樓2011-06-10 12:18:31
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