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我國(guó)目前2200種食品添加劑中 近六成無(wú)法檢測(cè)
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記者昨天從全國(guó)人大獲悉，全國(guó)人大常委會(huì)食品安全法執(zhí)法檢查組近日完成了對(duì)各地的檢查，日前在北京舉行執(zhí)法檢查組第二次全體會(huì)議，梳理、分析檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。據(jù)了解，由于技術(shù)的限制，食品添加劑中有六成無(wú)法檢測(cè)。 據(jù)央視報(bào)道，衛(wèi)生部工作人員表示，國(guó)家檢測(cè)任何成分都要有依據(jù)，使用任何檢測(cè)方法都需要通過(guò)多次實(shí)驗(yàn)論證，最后把檢測(cè)方法列入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。但是判定檢測(cè)方法的研究過(guò)程比較復(fù)雜。據(jù)了解，我國(guó)目前2200種食品添加劑中，有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的只占總數(shù)的近四成。這也就意味著，有六成食品添加劑無(wú)法檢測(cè)。 （京華時(shí)報(bào)，孫乾） http://www.webfoodscience.com/foodinfo/2011/0616-74.html |
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