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xijihu木蟲(chóng) (著名寫(xiě)手)
木蟲(chóng)食品集團(tuán)總監(jiān)
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[有獎(jiǎng)討論]推薦您所喜歡(自己或別人)的食品導(dǎo)師
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[有獎(jiǎng)討論]談?wù)勀阑蛄私獾氖称穼I(yè)的導(dǎo)師:老師淵博的學(xué)識(shí),謙虛嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)方式,誠(chéng)摯待人的為人風(fēng)范和忘我的工作精神一定感染了不少學(xué)生,這些老師默默的感染著一代又一帶研究生。 不少食品專業(yè)的蟲(chóng)友非常關(guān)注所考學(xué)校的食品的老師,再次希望蟲(chóng)友提供導(dǎo)師的一般信息 為考研與考博的蟲(chóng)友提供一些幫助.,提供信息者,給予1~5個(gè)金幣的獎(jiǎng)勵(lì),歡迎大家積極參與! 發(fā)帖規(guī)范: 學(xué) 校: 老師姓名: 研究方向: 科研條件: 喜好什么樣的學(xué)生: 備 注:淵博的學(xué)識(shí),謙虛嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)方式,誠(chéng)摯待人的為人風(fēng)范和忘我的工作精神是主要考察對(duì)象 聲明:(1)不能惡意詆毀老師!否者刪帖! (2)學(xué)校不限,名校.普校都行. [ Last edited by xijihu on 2006-10-22 at 14:38 ] |

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學(xué) 校:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 老師姓名:胡小松教授 研究方向:果蔬采后生理與貯藏保鮮技術(shù) 科研條件:課題很多 喜好什么樣的學(xué)生:不詳 簡(jiǎn)介: 胡小松教授,男 ,1961年2月2日生于南京,博士生導(dǎo)師。1982年7月畢業(yè)于華中農(nóng)學(xué)院園林系果樹(shù)專業(yè),獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位;1988年6月畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工專業(yè),獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位,F(xiàn)任中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副院長(zhǎng)。 主要社會(huì)兼職:中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、青年工作委員會(huì)主任;中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)委員會(huì)副主任;中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年委員會(huì)委員、農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)常務(wù)理事;北京市食品協(xié)會(huì)和食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事;科技部十五科技攻關(guān)重大專項(xiàng)總體專家組專家;國(guó)務(wù)院扶貧辦世行項(xiàng)目專家;北京市政府專家顧問(wèn)團(tuán)農(nóng)業(yè)與食品顧問(wèn);國(guó)家計(jì)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展司技術(shù)顧問(wèn);北京市順義區(qū)政府顧問(wèn);北京順鑫農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司戰(zhàn)略顧問(wèn);新加坡APC投資有限公司獨(dú)立董事;《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》和《食品工業(yè)科技》編委;杭州商業(yè)大學(xué)客座教授。 研究主要集中在果蔬采后生理與貯運(yùn)保鮮技術(shù)、果蔬深加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品加工理論與技術(shù)、農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等方面。主持或參加的主要課題:國(guó)家十五科技攻關(guān)重大專項(xiàng)和國(guó)家863項(xiàng)目“蘋果深加工關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備研究開(kāi)發(fā)”、“蔬菜汁產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵工藝技術(shù)研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”、“優(yōu)質(zhì)鮮榨蘋果汁和渾濁型蘋果汁加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)、“濃縮果汁質(zhì)量控制技術(shù)研究”;“特色果品貯藏保鮮技術(shù)及設(shè)備研究與開(kāi)發(fā)”、“新型果蔬保鮮技術(shù)研究”等;國(guó)家自然科學(xué)基金“蘋果虎皮病和鴨梨黑皮病致病機(jī)理研究”;教育部博士點(diǎn)基金“乙烯受體蛋白反饋調(diào)控機(jī)理研究”、“AOX酶在乙烯合成代謝中的作用機(jī)理研究”;三峽建設(shè)委員會(huì)科技攻關(guān)項(xiàng)目“沖菜加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”;云南省農(nóng)業(yè)廳科技攻關(guān)項(xiàng)目“外銷青梅加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”等技術(shù)研究課題以及多項(xiàng)企業(yè)委托的研發(fā)項(xiàng)目。同時(shí)還承擔(dān)著“主要農(nóng)產(chǎn)品(食品)加工技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略研究”、“中國(guó)農(nóng)村科技發(fā)展戰(zhàn)略”、“入世后我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略研究”等國(guó)家十五攻關(guān)軟課題。 先后主持或主要參加完成了國(guó)家和省部級(jí)攻關(guān)與研究課題近20項(xiàng),取得了10多項(xiàng)科研成果。其中有1項(xiàng)獲部級(jí)科技進(jìn)步2等獎(jiǎng),7項(xiàng)獲部級(jí)科技進(jìn)步3等獎(jiǎng),1項(xiàng)獲部級(jí)科技進(jìn)步4等獎(jiǎng),1項(xiàng)獲河北省科技進(jìn)步2等獎(jiǎng)和1項(xiàng)獲全國(guó)優(yōu)秀圖書(shū)獎(jiǎng)暨國(guó)家科技進(jìn)步3等獎(jiǎng)。先后發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇,編著或參編出版了《現(xiàn)代果蔬汁加工工藝學(xué)》、《軟飲料工藝學(xué)》、《果蔬貯藏保鮮技術(shù)手冊(cè)》、《食品工程大全》和《21世紀(jì)的中國(guó)農(nóng)業(yè)》等學(xué)術(shù)書(shū)10部。 現(xiàn)指導(dǎo)博士生15名,碩士生7名,為博士生、碩士生和本科生開(kāi)設(shè)了《食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略(管理)》、“研究生SEMINAR”“食品科學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)”等6門課程。 聯(lián)系方式: 地 址:北京市海淀區(qū) 清華東路17號(hào)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)111信箱 郵 編:100083 電 話:(010)82376120(O) 13701026564(mobile) 傳 真:(010) 82381443 E-Mail: Huxiaos@263.net [ Last edited by meizhou on 2007-1-22 at 10:24 ] |

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我來(lái)支持一下吧,標(biāo)準(zhǔn)格式 學(xué) 校:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所 老師姓名:葉志華 研究方向:食品安全 科研條件:一般般,應(yīng)該有課題做的 喜好什么樣的學(xué)生:考博分?jǐn)?shù)高,葉老師據(jù)說(shuō)比較公平 備 注:最耀眼最吸引應(yīng)屆生的還是中國(guó)農(nóng)科院的補(bǔ)助,〉1k/月。另外,兩篇核心就可以混畢業(yè),沒(méi)有壓力。其實(shí)換個(gè)角度講,你就相當(dāng)于在北京租了一個(gè)廉價(jià)房(用官方的話叫做經(jīng)濟(jì)適用房),每月有補(bǔ)助拿(還夠維持基本需要,至少比其他農(nóng)業(yè)大學(xué)強(qiáng)),邊拿學(xué)位邊找工作也是很不錯(cuò)的選擇。 |

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活動(dòng)比較有意義,大家能獲益。為表支持,再發(fā)一個(gè) 學(xué) 校:江南大學(xué) 老師姓名:熊幼翎老師 研究方向:肉品 科研條件:長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授引進(jìn)經(jīng)費(fèi)據(jù)說(shuō)250多萬(wàn),在國(guó)內(nèi)沒(méi)有太多基礎(chǔ)設(shè)備,但江南大學(xué)測(cè)試中心還是有條件的。 喜好什么樣的學(xué)生:不太清楚 備 注:聽(tīng)過(guò)熊老師一次課,為人謙遜,治學(xué)在國(guó)內(nèi)算是比較嚴(yán)謹(jǐn);學(xué)術(shù)水平國(guó)內(nèi)本行業(yè)超一流,國(guó)際上至少也能算二流以上吧 [ Last edited by meizhou on 2006-10-21 at 12:53 ] |

| 其實(shí),大家考研很少對(duì)“老師淵博的學(xué)識(shí),謙虛嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)方式,誠(chéng)摯待人的為人風(fēng)范和忘我的工作精神”感興趣了。中國(guó)快餐化的加速,學(xué)術(shù)風(fēng)氣浮躁化的盛行,學(xué)術(shù)界很難一睹從前那些治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇髱焸兊娘L(fēng)采。我堅(jiān)信丘成桐老師算是現(xiàn)行社會(huì)中僅剩的這類的大師,但現(xiàn)在的食品領(lǐng)域似乎沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。大家考研比較關(guān)心的應(yīng)該是補(bǔ)助,公費(fèi)比例,考上難易程度,老板課題經(jīng)費(fèi)是否充足(這和實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展有關(guān)),畢業(yè)有什么要求,是否容易相處。 |

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