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ACD/IXCR在塑化劑DEHP檢測中的應用
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背景簡介 食品中添加塑化劑的安全風暴至今仍在持續(xù)延燒,鄰苯二甲酸酯類為塑化劑的主要大類被普遍應用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋、醫(yī)用膠管、乙烯地板、壁紙、清潔劑、潤滑油以及個人護理用品等數(shù)百種產(chǎn)品中。 DEHP,英文名:Diethylhexyl phthalate,中文名:鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,鄰苯二甲酸二辛酯,酞酸雙(2-乙基己基)酯,結構式如右圖。DEHP為無色無臭液體,不溶于水,溶于乙醚,乙醇,礦物油等。DEHP是鄰苯二甲酸酯類的一種,實際上就是通常所說的DOP(dioctyl phthalate ),由辛醇或異辛醇和鄰苯二甲酸制成。 ACD/IXCR軟件在DEHP檢測中的優(yōu)勢 ACD/IXCR為ACD/MS模塊中的一個插件。應用在食品安全領域,通過IXCR能提高DEHP的檢出效率,降低人工操作所耗費的時間以及人工操作出現(xiàn)誤差的可能性,是因ACD/IXCR具有以下幾大突出優(yōu)點: 1.軟件能自動檢測樣品中所含已定義的組分; 2.軟件能一次性批量處理樣品中所含有的已定義的多種組分; 3. ACD/MS目前支持95%以上主流儀器廠商所生產(chǎn)的高、低分辨率儀器所出的數(shù)據(jù)格式; 4.ACD/MS可以處理質(zhì)譜圖如MS, MS2和MS3等; 5. ACD/MS還可以處理聯(lián)用技術的數(shù)據(jù)如LC/MS, LC/MS/MS, LC/DAD, CE/MS和GC/MS等 6.ACD/MS具有實驗室自建數(shù)據(jù)庫的功能 塑化劑中其他品種如DINP、DNOP、DIDP、DBP、BBP等自動檢測同DEHP。 方法 ACD/MS為色譜質(zhì)譜數(shù)據(jù)分析和處理提供了一種便捷途徑, 自動將色譜峰與可能的化學結構碎片片段進行歸屬。ACD/MS還提供精確結構、子結構、相似結構以及文本搜索,以實現(xiàn)實驗室數(shù)據(jù)的有效整合。針對DEHP的檢測,ACD/MS里的一個插件IXCR可以通過提取、搜索、比對以及自動識別來完成對譜圖數(shù)據(jù)中所含有的DEHP的自動檢索,且無論待檢測化合物是否已通過峰與實驗數(shù)據(jù)之間的關系而大概鑒定,ACD/IXCR都提供二次檢查。 ACD/IXCR通過以下四個步驟來完成對譜圖中所隱含某一化學物質(zhì)的鑒定。 Step1:提取 利用COmponent Detection Algorithms (CODA) (圖2)來降低噪音以及背景信號,減少人工積分的時間以及發(fā)生錯誤的可能性; 圖2.CODA譜圖處理界面 Step2:搜索 將已知化合物的信息事先儲存于軟件中(例如EPA的8270種化合物),可以使混合物中的成分通過已知的保留時間而被迅速的檢測出來。軟件也可以自動用處理完的數(shù)據(jù)搜索NIST數(shù)據(jù)庫,并清晰的將檢測結果列于表格中,顯示化合物名字,并計算匹配率以鑒定匹配的質(zhì)量。 Step3: 比對 ACD/IXCR可將質(zhì)譜全景掃描數(shù)據(jù)與標樣以及空白進行比對,快速找出不同之處,并高亮顯示。ACD/IXCR使用半定量分析來幫助鎖定特定的化合物以進行進一步的研究。 Step4:自動識別 ACD/IXCR能智能的一次性批量識別化合物或自動進行CODA以及搜索步驟,提高效率。 結論 DEHP作為塑化劑中的一大類,大多用于塑膠材質(zhì),被歸類為疑似環(huán)境荷爾蒙,會危害男性生殖能力,促使女性性早熟,對人類具有巨大的危害作用。目前雖無法證實對人類是否具有致癌作用,但經(jīng)實驗表明,對動物具有致癌作用。DEHP在歐盟相關法規(guī)里面歸類為“有毒物質(zhì)”,臺灣也已將其列為第四類毒性化學物質(zhì),不得添加在食品里。 ACD/IXCR能自動的一次性批量處理樣品中已定義的組分,并將其高亮顯示。所以,通過ACD/IXCR能提高DEHP以及其他品種的檢出效率,降低人工操作所耗費的時間以及人工操作出現(xiàn)誤差的可能性。 |
化學衍生法與色譜-質(zhì)譜學 |
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