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yanqian_00木蟲 (小有名氣)
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[求助]
面包 國標 菌落總數(shù)
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| 請問，誰知道國標中規(guī)定的面包中的菌落總數(shù)和霉菌數(shù)的標準是多少��？謝謝各位了！ |
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2樓2011-07-18 17:27:42
ljason
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【答案】應(yīng)助回帖
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菌落總數(shù)，個/g ≤ 1000 1500 5000 10000 大腸菌群MPN/100g ≤ 30 30 150 300 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
yanqian_003樓2011-07-18 17:27:44
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4樓2011-07-18 17:28:55
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非常感謝！ 5樓2011-07-19 09:29:44
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