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lxh419

金蟲 (正式寫手)

獨(dú)孤求敗

應(yīng)助: 2 (幼兒園)
金幣: 1098.3
散金: 587
紅花: 3
帖子: 643
在線: 189.6小時(shí)
蟲號(hào): 922156
注冊(cè): 2009-12-07
性別: GG
專業(yè): 等離子體物理

[求助] 高溫滅菌機(jī)理相關(guān)文獻(xiàn)

高溫滅菌法利用高溫使微生物的蛋白質(zhì)及酶發(fā)生凝固或變性而死亡。

上面的話，覺得應(yīng)該是常識(shí)吧。

不過偶一個(gè)非生物專業(yè)的人，寫文章想用這句話，似乎要加上參考文獻(xiàn)才好——英文的參考文獻(xiàn)，只要提到一兩句即可。

哪位大哥大姐能提供一兩篇這樣的文章？

感激涕零！

回復(fù)此樓

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孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。

1樓 2011-07-21 18:23:52

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tuobaohua

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專業(yè): 資源化工
管轄: 基金申請(qǐng)

這個(gè)我還真沒看見過，只是上微生物課的時(shí)候老師會(huì)提到，當(dāng)作是常識(shí)了。要是有人應(yīng)助就好了，我也想看看原版的

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回復(fù)此樓

2樓2011-07-22 08:16:42

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