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黃立坤主管區(qū)長(zhǎng)
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[交流]
蜻蜓：動(dòng)物界不飽和脂肪酸的重要供應(yīng)者 已有11人參與
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俄羅斯研究者不久前還發(fā)現(xiàn)，蜻蜓在為其他動(dòng)物水陸跨界輸送歐米伽－３不飽和脂肪酸方面扮演了重要角色。 近年來，歐米伽－３不飽和脂肪酸已被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界視為不可替代的健康營(yíng)養(yǎng)成分。有研究顯示，該物質(zhì)有抗氧化、消炎、免疫調(diào)節(jié)等功效，并有助于保護(hù)心臟、降低血液膽固醇、改善大腦和視覺器官工作。人體無法自行合成歐米伽－３，只能通過合理進(jìn)食某些深海魚類和水生微型藻類獲取它。由此俄羅斯研究人員提出一個(gè)問題，鳥類和其他哺乳動(dòng)物如何才能便捷地?cái)z入歐米伽－３脂肪酸呢？ 俄科學(xué)院生物物理學(xué)研究所的專家在新一期俄羅斯《科學(xué)院學(xué)報(bào)》上報(bào)告說，根據(jù)食物鏈營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)移關(guān)系，一些幼年期在水中生活的昆蟲成了為鳥類和哺乳動(dòng)物輸送歐米伽－３脂肪酸的重要橋梁，比如蜻蜓、蚊子和蜉蝣。它們?cè)谟紫x期會(huì)進(jìn)食水生微型藻類，因此其體內(nèi)存有歐米伽－３脂肪酸。當(dāng)它們發(fā)育為成蟲并被鳥類和哺乳動(dòng)物捕食后，便完成了歐米伽－３脂肪酸的水陸跨界運(yùn)輸。 參加這項(xiàng)研究的格拉德舍夫介紹說，由于蚊子和蜉蝣體形微小，很多動(dòng)物不喜歡吃它們，而蜻蜓的個(gè)頭則更有吸引力。因此他和同事在位于俄西伯利亞的恰內(nèi)湖，對(duì)蝦黃赤蜻、小斑蜻等９種蜻蜓的繁殖和相關(guān)食物鏈進(jìn)行了約３０年研究。 根據(jù)他們的記錄和測(cè)算，恰內(nèi)湖的長(zhǎng)度和寬度均約有９０公里，在每年的繁殖季節(jié)，每平方公里湖區(qū)大約有２６００只蜻蜓變?yōu)槌上x。如果按蜻蜓脫水后的干重計(jì)算，其每克干重身體約含７．９８毫克歐米伽－３脂肪酸。而在整個(gè)湖區(qū)，每年生成的蜻蜓可為其他動(dòng)物總共提供約６．９公斤歐米伽－３脂肪酸，對(duì)于食物鏈營(yíng)養(yǎng)傳遞來說，這已是非常重要的貢獻(xiàn)。由此推論，在河湖密布地區(qū)，蜻蜓是當(dāng)?shù)貏?dòng)物界不可替代的不飽和脂肪酸供應(yīng)者。 轉(zhuǎn)自：http://t.cn/amqd0v |
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爵士小孩
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是不是任何品種的蜻蜓都含有歐米伽-3脂肪酸呢？還是有什么特定的品種��？ 
9樓2011-10-19 17:21:20
jhu132llh
無蟲
大洪
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4樓2011-08-26 15:43:37
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