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maqi木蟲(chóng) (正式寫手)
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[求助]
超臨界萃取實(shí)驗(yàn)萃取溫度與分離溫度的選擇
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| 在用超臨界萃取植物油料中的油時(shí)選擇萃取溫度和分離溫度的原則是什么？?jī)蓚�(gè)溫度之間有什么關(guān)系沒(méi)有？（比如誰(shuí)一定要比誰(shuí)高多少度） |
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 超臨界萃取技術(shù) |
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2樓2011-08-29 15:04:51
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【答案】應(yīng)助回帖
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junwen6516(金幣+2, 食品EPI+1): 鼓勵(lì)交流 2011-08-29 21:37:05
maqi(金幣+10): 嗯 不錯(cuò) 跟我想的一樣 就是不太肯定 2011-08-30 23:30:31
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 09:33:41
junwen6516(金幣+2, 食品EPI+1): 鼓勵(lì)交流 2011-08-29 21:37:05
maqi(金幣+10): 嗯 不錯(cuò) 跟我想的一樣 就是不太肯定 2011-08-30 23:30:31
sweety: 回帖置頂 2011-12-30 09:33:41
首先要保證二氧化碳的超臨界和非超臨界狀態(tài)，跟溫度關(guān)系不是很大 ；其次，溫度的變化對(duì)溶質(zhì)擴(kuò)散系數(shù)和二氧化碳密度都有影響（升溫，系數(shù)升，密度降），從而對(duì)萃取效果產(chǎn)生一正（反）一反（正）的影響，需要找最佳點(diǎn)。分離主要靠降壓來(lái)實(shí)現(xiàn)，溫度高些有利于分離，一般在40℃以上。不同油料的最佳溫度（差）需要摸條件，但往往差別不大 ；再次，溫度往往不是影響萃取效果的主要因素，建議多試試流體流量、時(shí)間、壓力（差）、夾帶劑等，每一項(xiàng)都有與溫度類似的正負(fù)兩面影響，你該找?guī)灼墨I(xiàn)學(xué)學(xué)，會(huì)清楚許多 ；最后，沒(méi)有“誰(shuí)一定要比誰(shuí)高多少度”的要求。 經(jīng)驗(yàn)不多，供參考 |
3樓2011-08-29 17:41:37
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