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woxiangfei木蟲 (文壇精英)
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[求助]
哪位大俠能告訴下測定蔗糖的時候為什么轉換系數(shù)為0.95呀
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| 一分子的蔗糖不是水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖嗎,果糖和葡萄糖不是同分異構體嗎,他們的轉換關系應該是1:2呀,那應該轉換系數(shù)應該是0.5呀,怎么會是0.95呢?? |
木蟲 (文壇精英)
木蟲 (文壇精英)
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