版塊導(dǎo)航: 正在加載中...

客戶端APP下載

論文輔導(dǎo)

調(diào)劑小程序

登錄注冊

應(yīng)《網(wǎng)絡(luò)安全法》要求，自2017年10月1日起，未進行實名認證將不得使用互聯(lián)網(wǎng)跟帖服務(wù)。為保障您的帳號能夠正常使用，請盡快對帳號進行手機號驗證，感謝您的理解與支持！

24小時熱門版塊排行榜

北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

返回列表

zengying9000

新蟲 (初入文壇)

應(yīng)助: 0 (幼兒園)
金幣: 2
帖子: 9
在線: 6.5小時
蟲號: 1328995
注冊: 2011-06-22
專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)

[求助] 蛋白糖接枝反應(yīng)

紅外能確定接枝反應(yīng)的發(fā)生嗎，是確定蛋白糖反應(yīng)中糖苷鍵的生成？
怎樣用GPC法測定接枝反應(yīng)的發(fā)生，是用示差檢測器檢測糖的分子量變化還是用紫外檢測蛋白分子量的變化好些？

回復(fù)此樓

» 猜你喜歡

食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑已經(jīng)有3人回復(fù)
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分誠意求調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費? 已經(jīng)有213人回復(fù)
食品與營養(yǎng)313分調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)
331求調(diào)劑已經(jīng)有2人回復(fù)
一志愿西北大學(xué)食品工程309分求調(diào)劑已經(jīng)有2人回復(fù)
求助！淀粉-多酚復(fù)合物的制備！已經(jīng)有6人回復(fù)
食品學(xué)碩考研調(diào)劑已經(jīng)有10人回復(fù)
一志愿西北大學(xué)食品工程309求調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)
273農(nóng)學(xué)求調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)
一志愿上海海洋大學(xué)083200,303分求調(diào)劑已經(jīng)有0人回復(fù)

» 本主題相關(guān)商家推薦: (我也要在這里推廣)

» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:

蛋白糖接枝物(美拉德反應(yīng)) 已經(jīng)有16人回復(fù)
【討論】被一些名詞弄糾結(jié)了：復(fù)合物complex，接枝物graft，還有conjugate 已經(jīng)有11人回復(fù)
【交流】天然高分子之間的接枝會不會比較困難？已經(jīng)有11人回復(fù)
【交流】丙烯酸酯類的接枝反應(yīng)如何防止自聚已經(jīng)有10人回復(fù)
生物材料版求助交流帖索引【更新至20090404】已經(jīng)有12人回復(fù)

1樓 2011-11-07 21:39:18

已閱回復(fù)此樓關(guān)注TA 給TA發(fā)消息送TA紅花 TA的回帖

lukewang1980

銅蟲 (職業(yè)作家)

食品EPI: 2
應(yīng)助: 27 (小學(xué)生)
金幣: 8837.2
散金: 19
紅花: 4
帖子: 3507
在線: 388小時
蟲號: 1163017
注冊: 2010-12-05
專業(yè): 食品科學(xué)

【答案】應(yīng)助回帖

★
樹樹8013(金幣+1): 版主獎勵，請繼續(xù)關(guān)注食品板塊。期待更多交流。 2011-11-12 10:47:31

FT-IR可以判斷出糖苷鍵的形成。
GPC是測量反應(yīng)產(chǎn)物的分子量，蛋白類的接枝產(chǎn)物可能用紫外檢測器好些，更準些。

贊一下(1人)

回復(fù)此樓

luke

2樓2011-11-11 00:22:09