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zfj0915木蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
植物油脫酸后的水洗問(wèn)題
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最近在做乳木果油的精煉，但在脫酸過(guò)程發(fā)現(xiàn)中和過(guò)濾后油中仍然殘留有皂，用鹽水、水洗滌多次都難以去除干凈，總有懸浮的霧狀物，不知各位可有什么好的除皂方法？ 另外，特種油脂精煉有什么專(zhuān)門(mén)需要注意的地方嗎？與常規(guī)食用油相比？ 在下是個(gè)油脂精煉新手，望多多賜教！  |
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lijunqing525
金蟲(chóng) (正式寫(xiě)手)
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4樓2011-11-17 19:25:38
2樓2011-11-17 16:06:02
honglei117
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【答案】應(yīng)助回帖
zfj0915(金幣+1): 謝謝，但天然油脂不可能全部蒸餾處理吧？畢竟還是高沸點(diǎn)的組份多 2011-11-17 17:45:02
| 這個(gè)我以前做油脂堿催化制備生物柴油的時(shí)候遇到過(guò)類(lèi)似的問(wèn)題，有時(shí)候?qū)⒂头胖靡欢螘r(shí)間后表面上甚至還會(huì)有一層薄膜。當(dāng)時(shí)查了很多資料，也有人將這種膜或者霧狀物拿去分析，但是得出的結(jié)論是：這種霧狀物的成分和油脂本身的結(jié)構(gòu)是一樣的（具體是不是我沒(méi)有分析過(guò)）。鑒于這種情況，采用減壓蒸餾的辦法得到的油脂就可以解決樓主所說(shuō)的問(wèn)題了。 |
3樓2011-11-17 17:09:13
zfj0915
木蟲(chóng) (小有名氣)
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5樓2011-11-18 09:27:29
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