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[求助]
求助摘要31172237
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植物細(xì)胞壁組分在豬消化道內(nèi)的變化規(guī)律與其營養(yǎng)特性間的關(guān)系研究 |
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- 專業(yè): 微生物學(xué)
【答案】應(yīng)助回帖
rocky5193(金幣+9, 基金HEPI+1): 十分感謝 2011-11-28 10:50:53
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負(fù)責(zé)人：劉強(qiáng) 金額：56萬 申請(qǐng)時(shí)間：2011 學(xué)科代碼：飼料學(xué)(C170108) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：31172237 申請(qǐng)單位：南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 研究類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：細(xì)胞壁組分，日糧纖維，豬，營養(yǎng)生理活性，瘺管 本項(xiàng)目從"日糧纖維的營養(yǎng)特性是其組成成分與消化道環(huán)境互作的結(jié)果"這一假設(shè)出發(fā)，選擇細(xì)胞壁組成成分差別大、植物種屬不同的4種常用飼料原料（小麥麩皮、米糠、菜籽殼和大豆皮）為單一細(xì)胞壁來源，通過觀測半純合日糧、纖維梯度日糧和加酶日糧在安裝十二指腸和回腸末端雙瘺管生長豬體內(nèi)的消化利用過程，研究非淀粉多糖、木質(zhì)素、礦物質(zhì)、酚酸和植酸等細(xì)胞壁組分在胃-小腸前段、小腸后段和大腸-糞便區(qū)段的溶解量、離子結(jié)合量和微生物降解量，全面認(rèn)識(shí)細(xì)胞壁主要成分在消化道中的動(dòng)態(tài)變化。并將其與食糜粘度、持水力和酸堿性，以及養(yǎng)分消化率和腸道微生物活動(dòng)狀況進(jìn)行相關(guān)分析，試圖揭示細(xì)胞壁組分在消化道內(nèi)的變化規(guī)律與其生理活性間的內(nèi)在聯(lián)系，嘗試建立適用于日糧纖維生理活性研究的方法體系。預(yù)期結(jié)果可為高纖維飼料資源的開發(fā)與利用、飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定和日糧纖維營養(yǎng)生理活性等相關(guān)研究提供新的認(rèn)識(shí)和方法參考。 |
2樓2011-11-28 10:44:22
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