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zhaiyz金蟲 (著名寫手)
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[交流]
OP10水溶液與溶劑油 已有5人參與
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昨天,OP10 1% 水 99% ,共100g 驗證OP10降低水的表面張力,液體為乳黃色。 我將以上的液體中加入溶劑油,與水同量(油99g),攪拌均勻; 今天早上發(fā)現(xiàn),液體分層,上部的液體為乳黃色,而下部則為透明的液體,應該為水,也就是說,OP10遷移到了油中,該如何解釋這種現(xiàn)象呢? 大家知道OP10是溶于水的,不溶于油或者在油中的溶解度低于水中的溶解度的。 [ Last edited by zhaiyz on 2011-12-26 at 11:06 ] |
木蟲 (正式寫手)
| 個人認為這個現(xiàn)象不能用溶解度來解釋。因為OP10是一種非離子表面活性劑,其HLB值較大,在13.3~14之間,易溶于水,它可以將一些非水溶的物質以膠束的形式增溶到水中,但是他的這種乳化能力與其添加量有密切關系。樓主只用了1%的OP10就想把99g油與99g水乳化成均一穩(wěn)定的乳液體系,是不可能的。所以你的體系很快就發(fā)生分層。那么你所說的下層澄清,上層乳黃,很正常,這也不能說明OP10到了油層里,OP10仍主要存在于水層,上層之所以變?yōu)槿辄S色是因為在你的攪拌下,油水發(fā)生了乳化,而你所用的油的破乳能力又較差,所以就是你看到的那個樣子了。 |

金蟲 (著名寫手)
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