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zhaiyz金蟲 (著名寫手)
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[交流]
OP10水溶液與溶劑油 已有5人參與
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昨天，OP10 1% 水 99% ，共100g 驗證OP10降低水的表面張力，液體為乳黃色。 我將以上的液體中加入溶劑油，與水同量（油99g），攪拌均勻； 今天早上發(fā)現(xiàn)，液體分層，上部的液體為乳黃色，而下部則為透明的液體，應(yīng)該為水，也就是說，OP10遷移到了油中，該如何解釋這種現(xiàn)象呢？ 大家知道OP10是溶于水的，不溶于油或者在油中的溶解度低于水中的溶解度的。 [ Last edited by zhaiyz on 2011-12-26 at 11:06 ] |
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小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖
岸上跳舞的魚(金幣+2, FC-EPI+1): 我很贊同你的答復(fù)。 2012-02-16 12:40:35
小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖
岸上跳舞的魚(金幣+2, FC-EPI+1): 我很贊同你的答復(fù)。 2012-02-16 12:40:35
| 個人認為這個現(xiàn)象不能用溶解度來解釋。因為OP10是一種非離子表面活性劑，其HLB值較大，在13.3～14之間，易溶于水，它可以將一些非水溶的物質(zhì)以膠束的形式增溶到水中，但是他的這種乳化能力與其添加量有密切關(guān)系。樓主只用了1%的OP10就想把99g油與99g水乳化成均一穩(wěn)定的乳液體系，是不可能的。所以你的體系很快就發(fā)生分層。那么你所說的下層澄清，上層乳黃，很正常，這也不能說明OP10到了油層里，OP10仍主要存在于水層，上層之所以變?yōu)槿辄S色是因為在你的攪拌下，油水發(fā)生了乳化，而你所用的油的破乳能力又較差，所以就是你看到的那個樣子了。 |
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3樓2011-12-26 14:50:03
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9樓2011-12-27 10:43:00
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