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oklgm新蟲 (小有名氣)
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[求助]
求助國(guó)家自然科學(xué)資金摘要 31072058
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至尊木蟲 (職業(yè)作家)
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飼料中常見(jiàn)霉菌毒素的聯(lián)合毒性及其機(jī)制研究 負(fù)責(zé)人:齊德生 參與人:齊德生, 張妮婭, 曾翠平, 雷明彥, 籍景淑, 劉向明 金額:33萬(wàn) 申請(qǐng)時(shí)間:2010 學(xué)科代碼:飼料學(xué)(C170108) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào):31072058 申請(qǐng)單位:華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 研究類型:應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞:飼料;霉菌毒素;聯(lián)合毒性;機(jī)制 霉菌毒素在飼料中普遍存在,對(duì)動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能構(gòu)成嚴(yán)重威脅,并可在畜產(chǎn)品中殘留而影響畜產(chǎn)品安全。飼料中常常同時(shí)受到多種霉菌毒素污染,因此存在著霉菌毒素對(duì)動(dòng)物的聯(lián)合毒性作用。本項(xiàng)目擬采用實(shí)驗(yàn)動(dòng)物急性聯(lián)合毒性試驗(yàn)和細(xì)胞毒性試驗(yàn)方法研究我國(guó)飼料中常見(jiàn)的四種霉菌毒素,即黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和伏馬菌素B1對(duì)小鼠、豬腎細(xì)胞及大鼠肝細(xì)胞的聯(lián)合毒性,通過(guò)繪制劑量-效應(yīng)關(guān)系曲線及Weibull、Logit等函數(shù)擬合分析,明確霉菌毒素之間的聯(lián)合毒性作用類型,并通過(guò)測(cè)試反映細(xì)胞活性和損傷有關(guān)的指標(biāo),探明霉菌毒素間可能的聯(lián)合毒性作用機(jī)理。研究結(jié)果對(duì)預(yù)防霉菌毒素危害、指導(dǎo)飼料中霉菌毒素限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定及飼料原料的合理利用,并進(jìn)而保證飼料安全和動(dòng)物源性食品安全有理論意義和實(shí)際價(jià)值. |
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