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223322p金蟲 (正式寫手)
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[求助]
求助：國(guó)基摘要21162030/B020402
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21162030/B020402 新疆葡萄樹傷流液抗氧化活性成分篩選及其結(jié)構(gòu)鑒定 艾爾肯•依布拉音 新疆醫(yī)科大學(xué) |
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zhanglq
至尊木蟲 (職業(yè)作家)
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【答案】應(yīng)助回帖
223322p(金幣+14, 基金HEPI+1): 謝謝 2012-01-02 15:35:00
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新疆葡萄樹傷流液抗氧化活性成分篩選及其結(jié)構(gòu)鑒定 負(fù)責(zé)人：艾爾肯.依布拉音 參與人：艾爾肯・依布拉音, 伊力哈木・托合迪, 劉海, 陳春麗, 布熱米古麗・買買提, 白娟娟, 朱福榮 金額：45萬 申請(qǐng)時(shí)間：2011 學(xué)科代碼：中草藥與植物化學(xué)(B020402) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：21162030 申請(qǐng)單位：新疆醫(yī)科大學(xué) 研究類型：基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：葡萄樹傷流液；抗氧化活性；活性篩選；結(jié)構(gòu)分析 新疆葡萄樹傷流液（以下簡(jiǎn)稱傷流液）具極強(qiáng)的抗氧特性，新疆地區(qū)資源豐富，缺少系統(tǒng)性研究，至今沒有能得到充分的開發(fā)和利用。新疆葡萄總產(chǎn)68.3×104t為全國(guó)第一，葡萄傷流液產(chǎn)量及品種也比較豐富。傷流液在民間用于保鮮、穩(wěn)定劑、維吾爾醫(yī)也用于治療種疾病等。據(jù)查新，對(duì)傷流液抗氧化活性及活性成分分離、結(jié)構(gòu)鑒定等方面的研究在國(guó)內(nèi)外未見報(bào)道。發(fā)現(xiàn)傷流液有獨(dú)特的抗氧活性，其對(duì)羥自由基的清除率很高，而對(duì)超氧陰離子自由基的清除率很低，有較高的熱穩(wěn)定性等功能。對(duì)羥自由基的清除率分別為（92.59%），而Vc（0.01 mg/mL）為33.28%。研究還顯示：來源于不同品種植物及不同生態(tài)氣候條件的傷流液，其抗氧化活性也有較大的差異。傷流液具有很高的研究、開發(fā)利用價(jià)值。研究傷流液的組成，結(jié)構(gòu)及毒性，為傷流液在食品防腐，醫(yī)藥，抗菌及化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用提供相關(guān)數(shù)據(jù)，為政府部門振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)和提高農(nóng)民收入提供科學(xué)依據(jù)。 |
2樓2012-01-02 11:15:14
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