 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
 |
 |
| 查看: 1894 | 回復(fù): 10 | |||
| 本帖產(chǎn)生 1 個 食品EPI ，點(diǎn)擊這里進(jìn)行查看 | |||
[交流]
測量奶粉中脂肪中的一個問題 已有6人參與
|
|||
| 最近測奶粉中脂肪，但是不知道為什么真空濃縮后，脂肪收集瓶中會有一股農(nóng)藥味兒呢？各位大牛遇到過這種問題嗎？ |
回復(fù)此樓» 猜你喜歡
法國里爾大學(xué)_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
331求調(diào)劑，一志愿合工大食品工程（086003）
已經(jīng)有2人回復(fù)
-
食品科學(xué)論文潤色/翻譯怎么收費(fèi)?
已經(jīng)有213人回復(fù)
-
303分一志愿江南大學(xué)發(fā)酵工程學(xué)碩本科參加競賽有實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷有酒廠質(zhì)檢員工作經(jīng)歷
已經(jīng)有5人回復(fù)
-
331食品工程求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
一志愿福建農(nóng)林大學(xué) 09 食品與營養(yǎng) 初試323
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
08600生物與醫(yī)藥調(diào)劑，其他方向也可以
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
鈣離子的存在形式
已經(jīng)有0人回復(fù)
-
食品工程一志愿西北大學(xué)309分求調(diào)劑
已經(jīng)有1人回復(fù)
-
26考研農(nóng)業(yè)管理調(diào)劑 263分 誠意求調(diào)劑
已經(jīng)有0人回復(fù)
» 本主題相關(guān)價值貼推薦，對您同樣有幫助:
- 求助：細(xì)菌濃度的測量
已經(jīng)有27人回復(fù)
- 氣相色譜測TFA 時脂肪酸甲酯標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制問題！各位高手請指教一下小菜鳥~~
已經(jīng)有9人回復(fù)
- 【求助】氣相色譜儀測定牛奶乳脂脂肪酸的問題
已經(jīng)有15人回復(fù)
- 【求助 已完成】玉米汁的脂肪圈問題
已經(jīng)有8人回復(fù)
- 小麥淀粉脂肪含量測量
已經(jīng)有3人回復(fù)
- 【求助】求反應(yīng)設(shè)計(jì)思路：怎樣將一個芳胺與一個脂肪伯胺連接起來
已經(jīng)有7人回復(fù)
- 【求助】力學(xué)量的測量值問題
已經(jīng)有15人回復(fù)
留級生2005
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 6
- 應(yīng)助: 306 (大學(xué)生)
- 貴賓: 0.389
- 金幣: 6742.9
- 散金: 156
- 紅花: 17
- 沙發(fā): 2
- 帖子: 2913
- 在線: 221.6小時
- 蟲號: 1376479
- 注冊: 2011-08-22
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
2樓2012-01-05 18:50:50
3樓2012-01-05 19:42:06
紅景天水
木蟲 (正式寫手)
- 食品EPI: 1
- 應(yīng)助: 61 (初中生)
- 貴賓: 0.09
- 金幣: 2513.2
- 散金: 4
- 紅花: 4
- 帖子: 796
- 在線: 107.1小時
- 蟲號: 591132
- 注冊: 2008-09-01
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
4樓2012-01-05 20:10:28
5樓2012-01-05 20:20:02
魔術(shù)
金蟲 (知名作家)
- 食品EPI: 7
- 應(yīng)助: 95 (初中生)
- 貴賓: 0.052
- 金幣: 4709.1
- 散金: 5235
- 紅花: 34
- 沙發(fā): 2
- 帖子: 5042
- 在線: 1158.9小時
- 蟲號: 891719
- 注冊: 2009-11-02
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
6樓2012-01-05 21:36:44
留級生2005
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 6
- 應(yīng)助: 306 (大學(xué)生)
- 貴賓: 0.389
- 金幣: 6742.9
- 散金: 156
- 紅花: 17
- 沙發(fā): 2
- 帖子: 2913
- 在線: 221.6小時
- 蟲號: 1376479
- 注冊: 2011-08-22
- 專業(yè): 食品加工學(xué)基礎(chǔ)
★ ★ ★ ★ ★ ★
小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖
sweety(金幣+5, 食品EPI+1): 鼓勵優(yōu)質(zhì)回帖 2012-01-06 09:48:08
小木蟲(金幣+0.5):給個紅包，謝謝回帖
sweety(金幣+5, 食品EPI+1): 鼓勵優(yōu)質(zhì)回帖 2012-01-06 09:48:08
| 我是按照最新乳品國標(biāo)測定全脂奶粉中的脂肪。用乙醚-石油醚提取完脂肪后，通過減壓濃縮，蒸發(fā)出乙醚-石油醚，在蒸發(fā)結(jié)束時候下意識聞了一下脂肪收集瓶中（此時有機(jī)溶劑已經(jīng)蒸發(fā)干凈，就剩下脂肪了），一股農(nóng)藥的味道,首先說明嗅覺是感官鑒評的一個內(nèi)容，但是在提取脂肪過程中使用了石油醚（混雜物），抽提物（粗脂肪）中含有少量脂蛋白，等均會對風(fēng)味產(chǎn)生影響，農(nóng)藥味是一個較為籠統(tǒng)的表述，有可能具有一定的石油醚作用后的殘留氣味，你認(rèn)為是農(nóng)藥味，應(yīng)該與農(nóng)藥的使用無關(guān)。我個人的看法。希望對你有幫助。祝好運(yùn)�。�！ |
7樓2012-01-06 09:43:41
非常感謝了。 8樓2012-01-06 10:49:25
zhangxingc
鐵桿木蟲 (著名寫手)
- 食品EPI: 6
- 應(yīng)助: 206 (大學(xué)生)
- 貴賓: 0.06
- 金幣: 10202.4
- 散金: 233
- 紅花: 24
- 沙發(fā): 34
- 帖子: 1933
- 在線: 292.3小時
- 蟲號: 682324
- 注冊: 2008-12-26
- 性別: GG
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
9樓2012-01-11 16:36:44
yellowred255
銀蟲 (小有名氣)
- 食品EPI: 2
- 應(yīng)助: 40 (小學(xué)生)
- 金幣: 326.1
- 紅花: 2
- 帖子: 130
- 在線: 29.1小時
- 蟲號: 1592893
- 注冊: 2012-01-31
- 性別: MM
- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
10樓2012-02-24 11:14:42
相關(guān)版塊跳轉(zhuǎn)
我要訂閱樓主 ssdghf 的主題更新
| 最具人氣熱帖推薦 [查看全部] | 作者 | 回/看 | 最后發(fā)表 | |
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 286求調(diào)劑 +10 | Faune 2026-03-21 | 10/500 |
|
|---|---|---|---|---|
|
[考研] 考研調(diào)劑 +3 | 呼呼？~+123456 2026-03-21 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求調(diào)劑 +5 | 十三加油 2026-03-21 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料工程專碩 348分求調(diào)劑 +3 | 冬辭. 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 工科0856求調(diào)劑 +3 | 沐析汀汀 2026-03-21 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 求助 +5 | 夢里的無言 2026-03-21 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 317求調(diào)劑 +9 | 申子申申 2026-03-19 | 15/750 |
|
|
|
[考研] 268求調(diào)劑 +9 | 簡單點(diǎn)0 2026-03-17 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 330求調(diào)劑0854 +3 | assdll 2026-03-21 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 機(jī)械專碩299求調(diào)劑至材料 +3 | kkcoco25 2026-03-16 | 4/200 |
|
|
|
[考研] 265求調(diào)劑 +3 | Jack?k?y 2026-03-17 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿武理材料305分求調(diào)劑 +6 | 想上岸的鯉魚 2026-03-18 | 7/350 |
|
|
|
[考研] 295求調(diào)劑 +4 | 一志愿京區(qū)211 2026-03-18 | 6/300 |
|
|
|
[考研] 350求調(diào)劑 +5 | weudhdk 2026-03-19 | 5/250 |
|
|
|
[考研] A區(qū)線材料學(xué)調(diào)劑 +5 | 周周無極 2026-03-20 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 0856調(diào)劑，是學(xué)校就去 +8 | sllhht 2026-03-19 | 9/450 |
|
|
|
[考研] 081700化工學(xué)碩調(diào)劑 +3 | 【1】 2026-03-16 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 288求調(diào)劑，一志愿華南理工大學(xué)071005 +5 | ioodiiij 2026-03-17 | 5/250 |
|
|
|
[考研] 材料考研調(diào)劑 +3 | xwt。 2026-03-19 | 3/150 |
|
|
|
[考研] 一志愿985，本科211，0817化學(xué)工程與技術(shù)319求調(diào)劑 +10 | Liwangman 2026-03-15 | 10/500 |
|