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qijiongli金蟲 (著名寫手)
巫絲
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求基金摘要一份30971685/C130102
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tjcdp
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- 專業(yè): 其他無(wú)機(jī)非金屬材料
- 管轄: 無(wú)機(jī)非金屬
【答案】應(yīng)助回帖
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book2005593(金幣+4, 基金HEPI+1): 代發(fā)~ 2012-01-12 20:06:00
book2005593(金幣+4, 基金HEPI+1): 代發(fā)~ 2012-01-12 20:06:00
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摘要:針對(duì)目前名優(yōu)茶品質(zhì)感官審評(píng)中存在的局限性，本項(xiàng)目提出基于幾種新型傳感器融合的名優(yōu)茶品質(zhì)智能審評(píng)新思路。以江蘇特產(chǎn)名優(yōu)茶碧螺春為研究對(duì)象；首先，引入高光譜圖像、嗅覺可視化兩種新型傳感器技術(shù)，配合電子舌技術(shù)分別模擬人的眼、鼻、舌三種感覺器官，獲得能充分反應(yīng)碧螺春品質(zhì)指標(biāo)的傳感信息；利用現(xiàn)代數(shù)據(jù)挖掘的新概念和新方法進(jìn)行原始數(shù)據(jù)濾噪和降維，從海量數(shù)據(jù)中提取能描述碧螺春茶感官指標(biāo)的特征向量；通過(guò)適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)和訓(xùn)練，將這些特征向量分別與人工感官審評(píng)的結(jié)果相關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)傳感器對(duì)碧螺春茶各品質(zhì)指標(biāo)的身份描述；最后，模擬人的大腦，將這三種信息進(jìn)行綜合與平衡，通過(guò)合適的模式識(shí)別方法構(gòu)建碧螺春智能審評(píng)的多信息融合模型。項(xiàng)目的完成將初步建立起基于多傳感信息融合技術(shù)的名優(yōu)茶智能審評(píng)的理論框架，為實(shí)現(xiàn)名優(yōu)茶品質(zhì)儀器智能審評(píng)最終替代人工感官審評(píng)奠定理論基礎(chǔ)。 名優(yōu)茶品質(zhì)智能審評(píng)中的新傳感技術(shù)及融合模型研究 負(fù)責(zé)人：趙杰文 參與人：趙杰文, 陳全勝, 鄒小波, 趙明, 孫宗保, 林顥, 呂強(qiáng), 歐陽(yáng)琴 金額：35萬(wàn) 申請(qǐng)時(shí)間：2009 學(xué)科代碼：農(nóng)業(yè)物理學(xué)(C130102) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：30971685 申請(qǐng)單位：江蘇大學(xué) 研究類型：應(yīng)用基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞：名優(yōu)茶；智能審評(píng)；多傳感信息融合；新傳感技術(shù)；融合模型 |
2樓2012-01-11 20:35:53
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