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qijiongli金蟲 (著名寫手)
巫絲
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【答案】應助回帖
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book2005593(金幣+4, 基金HEPI+1): 代發(fā)~ 2012-01-12 20:06:00
book2005593(金幣+4, 基金HEPI+1): 代發(fā)~ 2012-01-12 20:06:00
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摘要:針對目前名優(yōu)茶品質(zhì)感官審評中存在的局限性，本項目提出基于幾種新型傳感器融合的名優(yōu)茶品質(zhì)智能審評新思路。以江蘇特產(chǎn)名優(yōu)茶碧螺春為研究對象；首先，引入高光譜圖像、嗅覺可視化兩種新型傳感器技術，配合電子舌技術分別模擬人的眼、鼻、舌三種感覺器官，獲得能充分反應碧螺春品質(zhì)指標的傳感信息；利用現(xiàn)代數(shù)據(jù)挖掘的新概念和新方法進行原始數(shù)據(jù)濾噪和降維，從海量數(shù)據(jù)中提取能描述碧螺春茶感官指標的特征向量；通過適當?shù)膶W習和訓練，將這些特征向量分別與人工感官審評的結(jié)果相關聯(lián)，實現(xiàn)傳感器對碧螺春茶各品質(zhì)指標的身份描述；最后，模擬人的大腦，將這三種信息進行綜合與平衡，通過合適的模式識別方法構(gòu)建碧螺春智能審評的多信息融合模型。項目的完成將初步建立起基于多傳感信息融合技術的名優(yōu)茶智能審評的理論框架，為實現(xiàn)名優(yōu)茶品質(zhì)儀器智能審評最終替代人工感官審評奠定理論基礎。 名優(yōu)茶品質(zhì)智能審評中的新傳感技術及融合模型研究 負責人：趙杰文 參與人：趙杰文, 陳全勝, 鄒小波, 趙明, 孫宗保, 林顥, 呂強, 歐陽琴 金額：35萬 申請時間：2009 學科代碼：農(nóng)業(yè)物理學(C130102) 項目批準號：30971685 申請單位：江蘇大學 研究類型：應用基礎研究 關鍵詞：名優(yōu)茶；智能審評；多傳感信息融合；新傳感技術；融合模型 |
2樓2012-01-11 20:35:53
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