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[求助]
求助一個摘要 30901059
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榮譽(yù)版主 (知名作家)
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FAD24對豬肌內(nèi)脂肪細(xì)胞分化的調(diào)節(jié)作用 負(fù)責(zé)人:雷霆 參與人:雷霆, 周磊, 陳知龍, 龍歡, 王松柏, 祁艷梅 金額:20萬 申請時間:2009 學(xué)科代碼:畜禽生理學(xué)(C180103) 項(xiàng)目批準(zhǔn)號:30901059 申請單位:華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 研究類型:基礎(chǔ)研究 關(guān)鍵詞:肌內(nèi)脂肪;成脂分化;成肌分化 摘要: 肌內(nèi)脂肪(IMF)對肌肉的口感特性有重要影響,適度IMF含量是評定優(yōu)質(zhì)豬肉的主要指標(biāo)之一。IMF沉積調(diào)控機(jī)制目前尚不明確。IMF在活體內(nèi)處于肌肉組織的包圍之中,協(xié)同調(diào)控IMF中前脂肪細(xì)胞的分化和骨骼肌中成肌細(xì)胞的分化對IMF沉積和機(jī)體脂肪肌肉比例有重要影響。FAD24是新近發(fā)現(xiàn)的一個可調(diào)控小鼠前脂肪細(xì)胞成脂分化的基因,表達(dá)模式和功能分析顯示其對成肌細(xì)胞的分化也有調(diào)節(jié)作用。在對豬FAD24基因進(jìn)行克隆的基礎(chǔ)上,本項(xiàng)目將:1)利用分離自豬IMF的前脂肪細(xì)胞研究FAD24對成脂分化的調(diào)節(jié)作用;2)利用分離自豬骨骼肌的成肌細(xì)胞研究FAD24對成肌分化的調(diào)節(jié)作用;3)利用分離自豬骨髓的同時具有成脂分化和成肌分化潛能的多能性干細(xì)胞,研究FAD24對成脂分化和成肌分化的定向調(diào)控。研究結(jié)果將有助于深入了解豬IMF細(xì)胞分化調(diào)控機(jī)理,為調(diào)節(jié)IMF含量,改良豬肉品質(zhì)提供理論依據(jù)。 |
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