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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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本帖產(chǎn)生 1 個(gè) 基金HEPI ，點(diǎn)擊這里進(jìn)行查看

foodmm

鐵桿木蟲 (正式寫手)

基金HEPI: 1
應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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蟲號(hào): 303750
注冊(cè): 2006-12-03
專業(yè): 生物化工與食品化工

[求助] 31101301 摘要求助

求助摘要的編號(hào):

31101301

項(xiàng)目名稱:

離子液體中酶催化選擇性合成阿魏酸�；觉；Y(jié)構(gòu)脂及其�；D(zhuǎn)移規(guī)律研究

項(xiàng)目類型:

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295材料工程專碩求調(diào)劑已經(jīng)有5人回復(fù)

1樓 2012-01-31 00:24:22

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victor527

木蟲 (正式寫手)

基金HEPI: 6
應(yīng)助: 0 (幼兒園)
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帖子: 710
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專業(yè): 污染控制化學(xué)

【答案】應(yīng)助回帖

foodmm(金幣+8, 基金HEPI+1): 2012-01-31 22:30:41

摘要研究和開發(fā)新的綠色環(huán)保的結(jié)構(gòu)脂生物合成反應(yīng)體系具有重要的科學(xué)意義和實(shí)用價(jià)值。阿魏�；觉；Y(jié)構(gòu)脂作為新型紫外吸收劑和抗氧化劑正備受親睞。離子液體作為生物催化反應(yīng)的綠色溶劑，對(duì)酶催化反應(yīng)有促進(jìn)作用。本項(xiàng)目在前期研究的基礎(chǔ)上，分別以親水性離子液體（[Bmim]BF4）和疏水性離子液體（[Bmim]PF6）為溶劑，采用固定化脂肪酶作為生物催化劑，以不同�；w（脂肪酸和阿魏酸或阿魏酸乙酯）和不同酰基受體（甘三酯、甘二酯、甘一酯或甘油）為原料合成阿魏�；觉；Y(jié)構(gòu)脂，研究離子液體對(duì)反應(yīng)（反應(yīng)動(dòng)力學(xué)及熱力學(xué)性質(zhì)、反應(yīng)體系傳質(zhì)及流變學(xué)特性）、酶活性、反應(yīng)選擇性及酰基轉(zhuǎn)移規(guī)律的影響，探討�；w、受體及其立體結(jié)構(gòu)（空間位阻效應(yīng)）與酶催化反應(yīng)的關(guān)系，揭示離子液體中酶催化阿魏�；觉；Y(jié)構(gòu)脂選擇性合成及�；D(zhuǎn)移規(guī)律，為離子液體在酶催化脂質(zhì)改性領(lǐng)域中的應(yīng)用提供理論指導(dǎo)，同時(shí)為結(jié)構(gòu)脂的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

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回復(fù)此樓

踏踏實(shí)實(shí)做事

2樓2012-01-31 19:18:11