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北京石油化工學(xué)院2026年研究生招生接收調(diào)劑公告

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向朵兒

新蟲(chóng) (初入文壇)

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[求助] 谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶酶活的測(cè)定

食品級(jí)谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶活力的測(cè)定，有測(cè)過(guò)的嗎，

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人之不賢不肖，譬如鼠矣，在所處耳。

1樓 2012-02-21 10:47:09

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不抱怨的優(yōu)

銀蟲(chóng) (小有名氣)

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【答案】應(yīng)助回帖

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wenjing120(金幣+1): 鼓勵(lì)新蟲(chóng)！歡迎常來(lái)科研版！ 2012-03-05 10:32:43

我也要買這種酶來(lái)做實(shí)驗(yàn)，關(guān)于酶活的測(cè)定我可以推薦一篇參考文獻(xiàn)給你哈，《增塑劑對(duì)大豆蛋白可食膜特性的影響》，希望可以幫到你，另外，我想問(wèn)一下，這種酶你是通過(guò)什么途徑買的呢？我在發(fā)愁怎么買它，還有它的價(jià)格貴不？謝謝啦。

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回復(fù)此樓

I'llbewithmyselfforever.

2樓2012-03-05 09:42:13